陈旭年文化街周六独特活动 尝美食听戏曲认识海南文化

陈旭年文化街委员会主席李玉品感谢来自五帮会馆的代表今日特别拨冗出席活动，包括新山福建会馆会长拿督斯里郑金财、新山广肇会馆会长陈德福、柔佛潮州八邑会馆署理会长郑达洺、新山客家公会副会长叶沅明及新山海南会馆名誉理事长符传曙。

李玉品透露，他接任文化街委员会主席一职后，尝试作出改变，即文化街除了舞蹈、舞狮等活动，应该注入小品、小吃等，否则单靠活动“很难留人”。

“如果大家有甚么好点子，我也欢迎提供给我们，让我们一起将文化街的气息搞上来。”

他指出，吉隆坡的茨厂街和马六甲的鸡场街皆是花了一段颇长的时间才逐步形成今天的景况，陈旭年文化街则尚需努力。

新山中华公会会长何朝东也坦言，搞文化街不容易，马六甲鸡场街花了10年，而陈旭年文化街走了将近14年才逐渐打开知名度，且常常要绞尽脑汁办更多的节目，所幸这一路走来都获得了五帮会馆的支持。

他说，从早年义兴公司延续下来的五帮精神，从各会馆身上都体现了出来。而事实上，每个会馆或籍贯都有其各自的文化和特色，这些传承工作，各会馆都做得很好。

在“琼音袅袅南方荣乐，食在海南尽享舌尖文化”活动上，对海南乡音有一定研究的符气洲还特别为观众们带来了2首海南歌谣，分别是待客歌谣《麦喂麦，常常来》和《母亲》，对不熟悉海南歌谣的人来说，可谓耳目一新。

配合海南风情主题，现场也特别设置了数个海南美食摊位，只见现场人头攒动，众人都被美食所折服。

符气洲介绍今日登场的海南美食，主要有海南咖啡、面包、咖椰；海南鸡饭、海南羊肉汤、海南中西餐、海南粽（笠）以及各类海南糕点如：薏粑、三角楼、压粑、煎堆和鸡屎滕粑仔等。

其中，海南文昌鸡和海南东山羊更是该籍贯的四大名菜之二。