（新山13日讯）新山陈旭年文化街今早举行别开生面的“私房菜美食比赛”活动，参赛的厨艺高手经过竞技后，高龄85岁的吴玉梅以一道“江南东坡肉”赢得多数评判的青睐，摘得冠军。
吴玉梅在受访时指出，这道菜是她今早经过3小时的烹饪后才拿来参加比赛，结果以味道、摆设及创意取胜。
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她指出，以前她曾以这道美食参加多次比赛，已先后拿了3次冠军。
参加今早比赛的共有13人，多以个人名义参赛，新山广肇会馆是唯一参赛的华团，它派出众多成员前来助阵。
5名在场负责裁判的是新山中华公会副会长胡志强、文化街管委会主席李玉品、管委会副主席舒庆祥、R&C餐室负责人李韵筠及Restoran Rockstore的沈融和。
各参赛者将各自的参赛作品让5位评判品尝打分，评判以味道6分、摆设及创意各2分总共10分为评判的标凖，得分最高者得奖。
评判结束后，所有参赛的美食让给在场人土分享。
胡志强：近期活动新鲜有创意
今日较早前的活动开幕仪式上，新山中华公会副会长胡志强在致词中形容，这是一项深富家庭凝聚力而又有意义的活动，文化街今后有必要多多主办类似活动。
文化街管委会主席李立品说，文化街近期的活动一再连连给人惊喜，既新鲜又有创意。
他吁请各界注意与热烈参文化街活动，同时对今早也有小朋友参与活动非常欣慰，文化传承就应该从小开始。
新山广肇会馆新任会长陈德福、新山客家公会会长代表副财政曾家良及新山中华公会会长何朝东都有出席参加今早的活动。
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