配合柔佛潮州八邑会馆“三月初三锣鼓响” 阔别7年再启动潮州美食活动

（新山21日讯）阔别7年复办，16个潮州美食档口的20种潮味熟食、小吃，吸引逾500人次起早寻美食。

由柔佛潮州八邑会馆主办的“三月初三锣鼓响”活动今早掀开帷幕，举办潮州美食项目。

现场售卖的“潮味”熟食，包括兴楼鱼面、潮州粿汁、适耕庄潮州生淹虾、卤鸭、猪脚冻、芋泥，以及水晶包、红龟糕等糕点。

出席活动的嘉宾包括新山中华公会会长何朝东、柔佛潮州八邑会馆会长陈周平、副会长李玉品和李富新、活动筹委会主席陈壮和等。

也是活动“主持人”的李玉品表示，此次他们特别找来专人制作80份潮州生淹虾，这类潮州美食在新山已找不到潮州人来制作。

他说，此次潮州美食活动在2016年之后，阔别7年复办，特别有意义，大会共准备了大约5万令吉的熟食供民众以固本兑换，收入将作为元天上帝圣寿活动的经费。

他估计，今早的活动吸引约500人次到场支持。

何朝东则希望此项品牌活动可以继续举办，因为它不但可让民众品尝到潮州美食，也是凝聚新山五帮会馆成员的活动。