【南北吃東西】鬍鬚佬吃法國午餐
上個星期談甜品，後才發覺是第一次。
西餐也少提。幾年前去法國看歐洲盃足球賽回來，寫了一系列法國大餐後，就很少寫西餐的故事。
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好友談妥一單大買賣，開心之餘，週五豪請法國午餐。
是城中的老牌法國餐廳。印象中超過二十年，跑平穩紮實路線，不搞古怪創新。在一家有點老舊的服務公寓，自有一群忠實追隨者。
和在香格里拉酒店那家名店相互輝映，各有擁護者，這家由裝潢到路線都相對新派。性格使然，個人喜歡前者。
吃慣高級西餐的都懂秘訣：午餐超值。尤其是主廚推出新菜單之前，都會以＂商務午餐＂試水溫。
看下吃什麼──
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兩道前菜：鴨胸、鵝肝、配法式薄餅。鵝肝少吃，嫌其肥膩。還好是前菜，拇指般大兩片，配杯墊大的crepes 薄餅，剛好。開胃紐西蘭白酒＂多雲灣＂清脆，竟承得起紅紅鵝鴨，一點不突厄。
白蘆筍帶子。磨得茸細的黑松露蘑菇泥，和著蘆筍，是全場最佳搭配。不明白為什麼臺灣人會拿蘆筍沾美奶滋。帶子味道不明鮮，兩口吃完。MCO自己煎的更精彩，壁虎小明可以作證。
2. 主菜：烤羊小排。粉嫩可人，跟果醬。吃到紅莓混著草莓、柑橘味。配的瑪歌酒莊＂赤霞珠＂酒體過重。本來不擅也不愛紅酒，沒有資格批評。
3.甜品：香草冰淇淋、巧克力布里歐軟包。後者上星期才吃過，珠玉在前。冰淇淋有點融化了。超值午餐就是這樣，正統晚餐發生，客人會報警。
每人兩百五十大元，當然不包括葡萄酒。天氣那麼熱，四人喝掉三瓶葡萄酒，身體即刻發熱。不得以，只好上天台喝幾杯啤酒、威士忌加冰平衡一下。
開齋前回家，紅毛人說：就這樣一天。
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