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狮城二三事

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发布: 12:18pm 17/04/2023

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鱼圆面

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曾花天酒地被下屬背叛 車行老闆轉行賣魚圓

(已签发)柔:狮城二三事:曾花天酒地被下属背叛 车行老板转行卖鱼圆
許富財在紅山熟食中心經營魚圓麵攤位7年。(取自8視界新聞網)

(新加坡17日訊)年少時花心風流,結了婚還交多個女友,車行老闆經歷了大起大落後,決定重啟人生轉行經營魚圓麵攤。原本完全不會下廚的他,不懼辛苦每天自行研究做魚圓,終於靠著雙手,讓生活重上軌道。

63歲的許富財在紅山熟食中心經營魚圓攤位7年,他自稱感情經歷豐富,31歲時和現任妻子在名義上結婚後,在外頭也和多名女子交往,其中一名女子還為他生下2名小孩。

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他說,自己那時候花心是因為“一直在找我愛的人”。

許富財接受《8視界新聞網》訪問時透露,在1996年開了車行,便找了2名朋友到公司工作,沒想到被他們背叛,一年內毀了他的生意,還讓他在業界無法生存。

“我那個時候什麼都沒有了,感到很難受,所以拿錢去上海花天酒地。”

在中國上海生活2年,許富財過著奢靡的生活,把錢都花光後,回到新加坡便陷入一段低潮期。

他說,那段日子非常憂鬱,有一次在走廊聽到鄰居小孩的哭聲,“突然醒悟”想到家裡有2名孩子需要他,便下定決心要改變生活,一天打3份工養育孩子。

之後,許富財在一次機緣巧合之下認識一名魚圓面廚師,出資和他經營魚圓麵攤。

但他的人生又遇到不順,合夥人半途撒手,讓完全不會下廚的他被迫自己研究如何做魚圓、煮麵和炒辣椒。

他說,當時每天花18個小時做魚圓,一直做不好。

“研究了一個月,每天浪費100元(新幣),買了魚又丟掉……我放很多東西(都)不太行,(不是)太鹹就是壞掉或不美,可是我沒有放棄!”

(已签发)柔:狮城二三事:曾花天酒地被下属背叛 车行老板转行卖鱼圆
為了好好賺錢養2名孩子,許富財曾一天內打3份工。(取自8視界新聞網)
到此年齡不需要再拼搏 計劃退休

生活重上軌道後,許富財和為他生下2名孩子的前女友重逢,兩人複合4年卻在幾個月前因為金錢問題而分手。

“當我要好好做人,跟那個女子在一起白頭偕老養2名孩子(時),哪裡知道又受傷了。”

他說,跟女友複合後每個月都把攤位部分的收入給她,但對方不久前疑似陷入詐騙案,後來前女友就提出分手並斷了聯繫。

人生經歷了大起大落,許富財坦言目前生活什麼都不缺,只是一直放不下前一段感情,因此希望儘早釋懷並計劃在明年退休。

他說,自己以前犯下太多過錯,現在每天忙碌生活當做懲罰自己。

“因為我老了,我也感覺累了,我的人生在這個年齡不需要再拼了……我覺得當你到了一個年齡的時候,也沒有什麼分別了。”

目前,許富財每天仍用心經營魚圓攤位,還善用材料研發不同菜色以滿足食客的味蕾。

除了售賣魚圓面,還賣客家釀豆腐、水餃和炸雲吞,全都由他親手製作。

他坦言,看到攤位排起了長隊,顧客反饋說魚圓好吃,他便十分有成就感。

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