(新加坡5日訊)疑餐館廚房電線起火,嚇得數名食客往外逃,員工嘗試滅火不果,廚房陷火海被燒燬,預計需停業3周裝修,損失慘重。
《新明日報》報道,這起火患發生在昨天下午約2時,地點是彭亨街(Pahang Street)一家售賣巴東飯(Nasi Padang)的餐館“Sari Ratu Restaurant”。
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記者接獲讀者通知,抵達現場時,火勢已經撲滅,多輛消防車和警車在場,警方也大範圍封鎖了部分阿里哇街(Aliwal Street)和彭亨街道路。
失火的餐館共有3個店面,餐館侍應生穆罕莫德(27歲)受訪說,當時店裡的火警大響,他馬上去查看情況,在廚房發現電線起火冒煙。“我趕快通知同事,當時顧客只剩下5人,馬上叫大家先疏散出去。”
穆罕莫德嘗試用兩個滅火器滅火,豈料火勢越來越大,黑煙滾滾,他只好趕快逃命,所幸民防人員接獲通知後,及時抵達現場滅火。
附近商店的員工阿佛思(39歲)說,當時聽見火鈴響後,就看到失火單位狂冒濃煙。
據他提供的視頻可見,失火餐館後方冒出滾滾黑煙,濃煙直衝天際,火勢也燒到了排煙管。
餐館負責人黛比(52歲)表示,相信廚房已經被燒燬,損失還未能計算,但晚上沒辦法營業了。
記者今早再次走訪餐館時發現,兩名員工在清理地面上的積水。不願具名的業主告訴記者,餐館預計要三週才能重整開業,目前無法估計損失。“餐館是清真認證的,希望能趕上開齋節之前恢復營業。”
隔壁店員得知失火,嚇得拿著收銀機逃命。
在失火單位隔壁餐館工作的伊薇特(42歲)受訪時說,當時聽見火警,走到隔壁去查看情況。得知失火後,她馬上通知同事和顧客逃命,當時候店裡只剩下一桌客人。
“我很害怕,擔心火勢蔓延開來,燒到我們的餐館,情急之下,我馬上打開收銀機,抱著裝鈔票、零錢的收銀盒逃出去。”
她說,所幸火勢最後有被控制下來,沒有波及到她們的餐館,也能夠如常營業。
兩週前餐館火警也曾大響,但只是誤報(false alarm),豈料昨日真的發生火患。
負責人黛比指出,兩週前餐館還發生火警誤報,沒想到如今真的發生火患。“我們都受到驚嚇,現在想回來還心有餘悸。”
據瞭解,餐館二樓上是員工休息的地方。民防受詢時指出,火患涉及1樓廚房裡的物品和2樓儲藏室的地面。民防人員使用兩支水槍滅火。在失火單位的7個人在民防部隊抵達前,已自行疏散。無人在事故中受傷。失火原因還在調查中。
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