【南北吃東西】高烏白鬚公（下）

前文原已提及高烏原屬泰南，上世紀英泰條約後歸馬，現屬霹靂州上霹靂縣。唯後卻一再提及吉打州，幸得世外高人阿瑟指點，受教。

繼續說吃了什麼：

沙煲蕹菜：菜很嫩，加上是豬油炒的，炙香襲人。猴急入口，差點燙到。沙煲很快見底；

招牌豆腐：最不喜歡這個菜名。不過看到照片，五顏六色蔬菜豆類掩蓋豆腐，感覺歡欣，就要了。原來是那種冷凍的雜豆。小學時就會拿這豆來下即食麵或炒蛋當零食。那陣冰箱冷藏庫味，迄今不忘；

茄子蝦米：煮炒店的“金香”炒法，又鹹又重口味。茄子夠硬，如果這時候有人來搶劫，算他倒黴；

亞參白鬚公：主角來了。連同行的吃魚達人阿盛哥都點頭，這魚肉細嫩，味鮮腴。淡水河魚，腩肉見真章。一口咬下，肥而不膩，油香清盈。雖有重味亞叄鎮壓，這香竟突破重圍而不染。肯定野生，如果在賭場山腳或半山，隨便可以賣個兩百大洋。

五條大漢吃得飽足，連茶水買單138。注意，是馬幣。

大家都說外食很貴，因為老闆說食材樣樣貴。如果敢在網上埋怨批評一下，就會被霸凌；不是叫你別出來，就是叫你自己煮。

或許老闆娘看到買單的阿盛靚仔吧。或許原本新幣計算，當天老闆生日亂亂賣。

特別開心的一天。不是因為138。而是好友相聚，貴人小去。