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大柔佛焦点

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发布: 5:57pm 09/03/2023

水灾

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【特稿】菜園遇水劫影響收成 蔬菜漲價 貨源充足

林金兰/报道
林添喜/摄影
柔【特稿】菜园遇水劫影响收成  蔬菜涨价 货源充足
大部份葉菜類雖已起價,惟民眾仍照常選購。

(新山9日訊)南馬近日部分地區遭遇大水災,令一些菜園泡水,進而影響部分蔬菜收成,價格也跟著上漲。

不過,基於國內其他生產地包括金馬侖等地,未遇暴雨水災,南輸柔州的蔬菜貨源充足,本地市場上並沒出現蔬菜斷貨問題。

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柔【特稿】菜园遇水劫影响收成  蔬菜涨价 货源充足
柔州一些菜園遭水劫,州內部份蔬菜價格上漲;羊角豆也是其中之一。

星洲日報大柔佛社區報今日專訪新山蔬菜批發與供應商公會主席楊漢平,並走訪巴剎菜商、消費者,進一步瞭解市場情況與反應。

●楊漢平: 超級雨量,令州內蔬菜產量受影響
柔【特稿】菜园遇水劫影响收成  蔬菜涨价 货源充足
楊漢平:若和雨季之前的蔬菜價格進行比較,目前有80%蔬菜價格出現不同程度的調漲,當中漲幅最高達1.5倍。

楊漢平指出,麻坡、東甲、永平、峇株巴轄一帶因雨季釀發水災,再加上水壩洩洪,一些位於低窪地段的菜園積水遲遲不退,交通一度受阻。

他說,連綿大雨,超級雨量,令州內蔬菜生產量受影響。

他解釋,若和雨季之前的蔬菜價格進行比較,目前有80%蔬菜,包括瓜類、葉菜、菜豆類等,價格出現不同程度的調漲,漲幅最高達1.5倍。

柔【特稿】菜园遇水劫影响收成  蔬菜涨价 货源充足
黃瓜也起價了。

他舉例,一些長在土裡的蕃薯、芋頭、沙葛、木薯或因來不及收成,泡水爛掉,也有的地方受水災影響,黃瓜、菜豆及苦瓜等農作物被泡在水裡。

另外,本地種植的菜豆、羊角豆、茄子產量也較雨季之前,減少40%至50%。

他坦言,幸好,國內其他蔬菜生產地,包括金馬侖等地沒發生暴雨水患,從外地運往柔州的蔬菜供應量仍然充足,可應付柔州市場的需求。

柔【特稿】菜园遇水劫影响收成  蔬菜涨价 货源充足
人們常用的食材,蕃茄漲價約20%。

另一方面,相對其他領域,湯漢平指出,財政預算案明顯忽略了國內蔬菜行業。菜農和菜商唇齒相依,蔬菜行業現面對種植和人力成本高漲,以及低利潤的困境,希望政府多關注。

他認為,在南馬大水災發生後,政府應給予受水災影響的菜農援助和津貼,以協助菜農度過難關。

他也建議政府放寬外勞政策,簡化申請程序的繁文褥節,讓菜農能直接和更快速地申請和聘用外勞。此外,他也提議政府撥地給農民,尤其華裔農民種植。

●林文德: 市場蔬菜供應充足
柔【特稿】菜园遇水劫影响收成  蔬菜涨价 货源充足
林文德:除了本地生產的蔬菜之外,本地巴剎也售賣來自金馬侖和中國等地的蔬菜,目前市場上的蔬菜供應充足。

菜檔員工林文德受訪時表示,柔州生產的部份蔬菜受雨季和水患影響,近期價格上漲20%至30%,惟市場上的蔬菜貨源還來自金馬侖和中國等地,因此,市場上的蔬菜供應仍舊充足。

林文德說,因下雨的關係,一些蔬菜長得沒那麼“美”,比較不易保存。

●劉金水:蔬菜漲價原因錯綜複雜
柔【特稿】菜园遇水劫影响收成  蔬菜涨价 货源充足
劉金水:大部份蔬菜漲價,南馬水患只佔其中一因素。其他原因尚包括蔬菜種植成本居高不下。

菜檔員工劉金水認為,大部份蔬菜近期漲價,南馬水患只佔其中一因素。

劉金水錶示,其他引發蔬菜漲價的原因錯綜複雜,尚包括:蔬菜種植成本居高不下,例如肥料、農藥、種子、人力成本等。

●張值銘:理解蔬菜漲價

大部份葉菜類雖已起價,惟民眾仍照常選購。

消費者張值銘今早陪同妻子,以及數名來自外地的朋友到巴剎添購蔬菜等食材。

張值銘受訪時表示,相較肉類,蔬菜價格相對較廉宜,漲幅仍在能接受的範圍內。家中近期所購買的蔬菜份量也有所增加。

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