(新加坡28日讯)吃麻辣香锅,鹌鹑蛋一个五角钱(约1令吉60仙),食客直呼太贵!店长解释,营业成本影响下,价格比小贩中心高。
这名事主哈金(24岁)与妻子昨晚7时许到义顺纳福城的BAGUS清真食阁吃晚餐,点了一碗麻辣香锅,岂料发现收费昂贵。他透露,夹了豆皮、炸腐竹、鸿喜菇、小白菜、鱼、面和鹌鹑蛋,总共是20元1角(约66令吉84仙)。
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仔细查看收据,哈金发现有三种肉类的价格,而鹌鹑蛋一个竟要5角。
由于夹了9个鹌鹑蛋,所以共计4元5角,令哈金倍感吃惊。
“外面一包鹌鹑蛋,15个只要2元5角,我明白商家在乎收益,但价格太过分了。”
记者今早走访摊位时,不愿透露姓名的店长(41岁)解释说,店面的租金、人力、电费、食材、消费税等等都是营业成本,难免价格会比咖啡店或小贩中心高,因此不能做比较。
称没点香肠 收据却显示
哈金也指出,收据“乱七八糟”,还包括了自己没点的“香肠”。对此,店长澄清,为快速结账,称重后直接输入价格。
店长也解释说,收银员使用统一的输入法,比如香肠、炸腐竹、豆皮都是一个一元,就用香肠代替其他同等食材。
另外,为了方便,收银员称了食材的重量后,也会直接输入系统。
“直接输入能节省时间,因此才导致收据里出现三种肉类的价格,但实际上有两个分别是蔬菜和蘑菇。”
店长向记者示范,蔬菜是1元9角,他们会直接点击右上角的肉或海鲜的标签,再输入实际的价格。
有顾客不满,指摊位的价格表没有列出所有食材价格。对此,店长指一般若有顾客对价格有疑虑,他们都会解释。
店长说,早前曾有顾客认为食材过贵,得知价钱后要求拿掉,他们也欣然接受。
据观察,价格表只有注明蔬菜、蘑菇、肉和海鲜的价格,其余像是肉丸、香肠等的价格则没有列出。
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