蔡慧春 | 新新比价

在我国开放边境以来，社交媒体开始出现“比比看”、“猜猜看”的现象，民众每天、每餐把经济饭（杂菜贩）拍了上载到社交平台，对比价格。

有人说，在怡保，淋上菜汁是不另收费的，有人反驳说，在新山，淋上任何菜汁、酱料都要另计才是常态。每天来回新新的司机说，在新加坡还可以吃到2.60新币（约8令吉50仙）的2肉1菜经济饭。换在新山，2肉1菜的价格恐怕不是这个价位可以吃得到，每天为经济饭价位争论不休，讨论度高还持续至今。

走出疫情严重期，市场逐步开放，人民欣然接受万物上涨的情况，因为知道那是全球性经济大环境所致。然而，本地餐饮业者因为马新币值兑换率差距，从中趁势加价不加料的方式，已让人唾弃。

本地餐饮业者并没有将本地住民经过通货膨胀的洗礼后，陷入不加薪窘境下薪水变少的现况考量在内。

我们看到，数十年来，日本已逐渐鲜少有早餐店，随着物价逼人，日本人已经习惯早上在家用餐，准备便当上班。

疫情后物价不断上涨，一项民调显示，有15%的日本上班族“省略”午餐，又或者是购买便当的欲望减低至购买一个饭团，以节约开支，而在社交媒体上也有日本人分享，如何把晚餐剩下的食材当隔天午餐便当的菜色，化解没有午餐预算的饿肚子窘境。

在新山，安迪、安哥在早市购买的经济米粉，可能只能买到“斋”（意指内容很简单）的，没有半颗水煮蛋也没有蛋丝，甚至豆芽也没几根。

随着熟食物价上涨得离谱，本地人民的每餐饱足和满足感下滑，在外吃一餐，可能价格与在新加坡甚至在日本吃一餐也相差不多，这样的消费环境，究竟本地人还能“顶”得住多久？