(新山15日訊)新山有哪些“米其林”星級美食,只有當地人說了算!
大馬米其林指南日前出爐,吉隆坡和檳城共有4家餐廳獲得米其林一星評價,另有32家餐廳獲得米其林的“必比登”(Bib Gourmand)推介,是評審員認為物有所值的餐廳。
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儘管沒有被大馬米其林列為評比的州屬,但新山的網民也來湊熱鬧,紛紛在社交媒體上開出自己心目中的“米其林”菜單,並強調只有當地人才懂得真正的美味。
其中,家庭醫生吳奕品在臉書上寫下他專屬的新山米其林指南,並列出10道他心目中的好味道。
他說,每個人心中都有自己的米其林,而其他人的米其林,未必是他的米其林,因為各人的口味並不相同。
“你把一碟米其林三星的生蠔擺在我面前,我也吞不下,甚至會噁心、反胃、作嘔,因為我本來就怕生蠔。你讓米其林評委嚐嚐看發酵榴槤酸辣巴丁魚(Ikan Patin Tempoyak),不知道會是什麼結果。”
另外,也有網民在臉書群組發佈自己心目中的新山米其林指南,並一口氣列出15個店家的美食,引來不少人留言追加自己喜愛的店家美食。
其中,可見網民在三樓炒米粉、粿條仔、辣沙這幾道新山特色美食當中各有所好,分別列出不同店家售賣的上述美食,其他“入榜者”不乏在當地經營多年且廣為人知的美食。
網民除了對於這些菜單表示認同,也笑言想要根據這份指南來一趟探索美食之旅,同時不忘互相給彼此推薦其他值得發掘的美食。
網民開出的新山米其林指南:
1. 新味香雞飯(彩虹花園愛加倍美食中心)
2. 三樓炒米粉(阿明家鄉小炒)
3. Nasi Lemak Berlauk(Restoran Malam Indah Selalu)
4. 寬中辣沙
5. 笨珍興興雲吞麵
6. 哥打丁宜強記肉骨茶
7. 八哩半大家發鴨肉
8. 南濱園粿條仔
9. 海南牛肉粉(牛肉王之家)
10. 德星紙包雞
11. 新山蠔煎
12. 華仔三合一炸年糕
13. 金龍咖喱魚頭
14. 淡杯阿b雲吞麵
15. It Roo Cafe
16. Carabao
17.亞華粿條湯
18.華美茶餐室
19.Woodfire
20.馳名淡邊鐵板燒魚
21.三樓粿條仔
22.友水辣沙
23.彩虹陳記紅豆冰
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