【善心美事】柔青鷹社助受惠者種菜養魚 志工團扶貧扶長遠

他說，提供給受惠者菜箱的同時，他的團隊成員也會設定一段“觀察期”，如果在3個月或6個月內，菜箱沒有被照顧得好，志工有權取回菜箱。

“自2021年4月份啟動的這項援助計劃，在一年期間內，確實有發生過受惠者不愛惜或不小心，破壞了菜箱的種植生態，使得志工不得不將菜箱取回來研究如何重新翻種。”

他說，菜箱計劃一開始贊助了10至15名受惠者，一年多的現在，已贊助了35人，這些受惠者都來自新山。

“我們也有志工負責幫忙照顧菜箱，定期將長成的蔬菜送到老人院、兒童院。”

他希望，這項計劃可以越做越好、越做越遠，幫助新山以外地區的貧困及殘疾人士。

魚菜共生計劃

助慈善組織賺經費

另一方面，洪有才表示，菜箱是協助個案，而魚菜共生計劃則是幫助較大的慈善組織。

他指出，魚菜共生的設備需要一定的空間架設起來，而且提供的蔬菜和魚只數量比較多，除了可以供應給受惠的慈善團體成員，有多出來的成品還可以讓他們售賣賺取運作基金。

他舉例表示，該志工團於今年4月份在新山雙福自立發展協會啟動魚菜共生設備，就是該團隊找來贊助人一起共同架設，如今運作順利，除了可以讓該協會的成員有新鮮蔬菜和魚肉上桌，未來還可以成為該協會籌募運作經費的來源之一。

助尋贊助商

他指出，根據監督情況，上述魚菜共生設備運作良好，負責的雙福成員，幾乎每數天就清理過濾器和餵魚，每2星期可收成大約3至4公斤的菜，而魚只方面則是6個月後就長至500克重，一年下來已長至1.2公斤重，以這樣的運作情況來看，如果資金足夠，還希望能在該協會架設多一個魚菜共生設備。

“如果慈善機構有所需要，也可以找我們，我們會協助尋找贊助商。”

吳麗萍：推動自耕有機蔬菜運動

該組織志工之一的吳麗萍（43歲，從事幼教工作）表示，一個小小的菜箱，裝滿了大自然給予人類的恩典。為此，該團隊希望更多社會群體可以知道這點。“我們很希望透過技術和知識，讓更多人看到大自然的生命力。”

她指出，她本身是在2020年8月份加入志工團隊，而該團隊在舉白旗運動中獲得啟發，當時覺得社會可以因為某些原因而使到食材被中斷供應，因此認為該團隊可以讓更多人可以通過技術協助，自給自足。

“社會需要更多非政府組織推動自耕有機蔬菜的運動，從一小顆蔬菜作為喚醒，讓人看到人類是對地球破壞還是建造。”

“地球有能力幫助我們，然而我們卻對地球造成破壞。”

她說，無論是菜箱或魚菜共生設備，都可以幫助很多人，尤其殘障人士的自身抵抗力很差，所以需要攝取有機蔬菜的營養成分。

她說，當部分受惠者沒有照顧好菜箱，有時候她自己會拿回家研究如何“起死回生”，解決問題之後再交回給受惠者。  

“這個過程中，我自己也從中獲得增加知識，也對有機蔬菜有更多的認知，讓我見證有機蔬菜的生命力，它們不需要農藥，只需要微生物，就能有很強的生命力，還可以收割後再生長。”

林順浩：菜箱照顧方式簡單

在菜箱計劃中，其中一名受惠者林順浩（55歲，腎病病患）受訪時表示，菜箱不到一星期就能供應一次蔬菜食材，讓他可以吃到新鮮的菜，只要照顧好，可以很方便取得食材。

他說，很感恩有這樣的計劃，可以幫助他取得食材，吃到健康的蔬菜。  

“在此之前，需要花錢買蔬菜，菜箱讓我省下了部分菜錢。”

他說，照顧菜箱的方式很簡單，只要定時澆水，照顧得好，不到一星期就能收割。

“我每次都按一餐的份量進行收割，通常只要看到蔬菜長到蓋子的高度就可以收割了。”