【善心美事】柔青鹰社助受惠者种菜养鱼 志工团扶贫扶长远

他说，提供给受惠者菜箱的同时，他的团队成员也会设定一段“观察期”，如果在3个月或6个月内，菜箱没有被照顾得好，志工有权取回菜箱。

“自2021年4月份启动的这项援助计划，在一年期间内，确实有发生过受惠者不爱惜或不小心，破坏了菜箱的种植生态，使得志工不得不将菜箱取回来研究如何重新翻种。”

他说，菜箱计划一开始赞助了10至15名受惠者，一年多的现在，已赞助了35人，这些受惠者都来自新山。

“我们也有志工负责帮忙照顾菜箱，定期将长成的蔬菜送到老人院、儿童院。”

他希望，这项计划可以越做越好、越做越远，帮助新山以外地区的贫困及残疾人士。

鱼菜共生计划

助慈善组织赚经费

另一方面，洪有才表示，菜箱是协助个案，而鱼菜共生计划则是帮助较大的慈善组织。

他指出，鱼菜共生的设备需要一定的空间架设起来，而且提供的蔬菜和鱼只数量比较多，除了可以供应给受惠的慈善团体成员，有多出来的成品还可以让他们售卖赚取运作基金。

他举例表示，该志工团于今年4月份在新山双福自立发展协会启动鱼菜共生设备，就是该团队找来赞助人一起共同架设，如今运作顺利，除了可以让该协会的成员有新鲜蔬菜和鱼肉上桌，未来还可以成为该协会筹募运作经费的来源之一。

助寻赞助商

他指出，根据监督情况，上述鱼菜共生设备运作良好，负责的双福成员，几乎每数天就清理过滤器和喂鱼，每2星期可收成大约3至4公斤的菜，而鱼只方面则是6个月后就长至500克重，一年下来已长至1.2公斤重，以这样的运作情况来看，如果资金足够，还希望能在该协会架设多一个鱼菜共生设备。

“如果慈善机构有所需要，也可以找我们，我们会协助寻找赞助商。”

吴丽萍：推动自耕有机蔬菜运动

该组织志工之一的吴丽萍（43岁，从事幼教工作）表示，一个小小的菜箱，装满了大自然给予人类的恩典。为此，该团队希望更多社会群体可以知道这点。“我们很希望透过技术和知识，让更多人看到大自然的生命力。”

她指出，她本身是在2020年8月份加入志工团队，而该团队在举白旗运动中获得启发，当时觉得社会可以因为某些原因而使到食材被中断供应，因此认为该团队可以让更多人可以通过技术协助，自给自足。

“社会需要更多非政府组织推动自耕有机蔬菜的运动，从一小颗蔬菜作为唤醒，让人看到人类是对地球破坏还是建造。”

“地球有能力帮助我们，然而我们却对地球造成破坏。”

她说，无论是菜箱或鱼菜共生设备，都可以帮助很多人，尤其残障人士的自身抵抗力很差，所以需要摄取有机蔬菜的营养成分。

她说，当部分受惠者没有照顾好菜箱，有时候她自己会拿回家研究如何“起死回生”，解决问题之后再交回给受惠者。  

“这个过程中，我自己也从中获得增加知识，也对有机蔬菜有更多的认知，让我见证有机蔬菜的生命力，它们不需要农药，只需要微生物，就能有很强的生命力，还可以收割后再生长。”

林顺浩：菜箱照顾方式简单

在菜箱计划中，其中一名受惠者林顺浩（55岁，肾病病患）受访时表示，菜箱不到一星期就能供应一次蔬菜食材，让他可以吃到新鲜的菜，只要照顾好，可以很方便取得食材。

他说，很感恩有这样的计划，可以帮助他取得食材，吃到健康的蔬菜。  

“在此之前，需要花钱买蔬菜，菜箱让我省下了部分菜钱。”

他说，照顾菜箱的方式很简单，只要定时浇水，照顾得好，不到一星期就能收割。

“我每次都按一餐的份量进行收割，通常只要看到蔬菜长到盖子的高度就可以收割了。”