(新加坡14日讯)时隔4个多月,巴刹再次售卖新鲜肉鸡,但生意并未因此增加。受访摊贩表示,由于鸡肉价格上涨10%至20%,大多顾客纷纷选择购买其他肉类。也有不少摊贩指出,今天恰逢观音出家日,生意甚至比平日惨淡。
《联合早报》记者探悉,由于目前大马方面的供应量不充足,加上无法确定公众对肉鸡的接受度,大多巴刹摊贩将进货量减少三至五成。
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记者上午7时走访巴刹发现,售卖鲜鸡肉摊位未出现人龙。
义顺忠邦城湿巴刹有5个鲜鸡肉摊,在这里经营鸡肉摊23年的林丽丽(60多岁)受访时说:“今天的生意没有比较好,可能很多人已经习惯吃更便宜的冷冻鸡了。”
每只鸡涨价约6令吉售39令吉
她说,由于马来西亚肉鸡供应量减少,因此摊位的进货量也减少近一半。通货膨胀也导致一只鸡的进口价从禁止出口前的约10元(约33令吉)涨至12元(39令吉)。
同样在忠邦城湿巴刹售卖鲜鸡肉的陈姓摊主(55岁)说:“我的进货量较少了30%至40%,先试一试水温。今天生意不好,可能因为是观音出家日,很多人吃素或去庙宇祭拜。”
宏茂桥4巷第628座巴刹共有7个鲜鸡摊位,只有一个摊位有4至5人的队伍,其他摊位则较为冷清。
出现队伍摊位摊主梁莉莉(58岁)告诉记者,人潮与平日差不多,没有因为重新售卖肉鸡而增加。
她也透露,今年年初一只肉鸡的售价介于6元(约19令吉)至8元(约26令吉),如今上涨到10元至13元(约42令吉)。“这与比甘榜鸡相比,只便宜约2元,因此大多顾客可能还是会继续购买甘榜鸡。”
洪云秋(40岁,餐厅业)每星期会与妻子去巴刹一至两次买食材,对于肉鸡售价调高,他感到十分意外。
他说:“肉鸡的价格比之前高出40%至50%,一只鸡从8元涨到至少12元。接下来,我们可能会减少吃鸡肉的次数,改为吃猪肉。”
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