(新加坡22日訊)義順納福城(Northpoint City)Malaysia Chiak!食閣與金文泰一座小販中心的潮州魚粥攤位因蟲害問題,被令停業2個星期。
根據新加坡食品局的公告,納福城Malaysia Chiak!食閣以及位於金文泰3道第448座小販中心的潮州魚粥攤位,從9月21日起停業2周,至10月4日。
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《聯合早報》報道,這兩間餐飲場所過去12個月內,在違例記分制度(Demerit Points System)下分別被扣除12分,罰款800元(新幣)。
該國食品局指出,在12個月內被扣除12分或以上的業者,可能被令停業2周或4周,執照也可能被取消。
負責處理食物的員工必須通過食品安全一級課程才能復工。若餐飲場所內有聘用任何食品衛生人員,他們也須通過食品安全三級課程。
該國食品局嚴肅對待這類違例行為,並提醒飲食業者時刻保持良好的食品和個人衛生習慣,以及只聘用已獲註冊的食物處理員。
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