【特稿】行管令締造跨族群友誼 聯手開設“色盲”咖啡廳

（麻坡23日訊）行動管制令締造跨族群友誼，華裔與巫裔好友攜手度過難關後，進一步成為生意夥伴，共同開設帶有“色盲”理念的咖啡廳，而且，只要是不同族群一同用餐，還能享有特別優惠！

這件咖啡廳位於麻坡峇吉里路，是由現年40歲的梁柏威及29歲的依斯干達共同經營，同時還聘請華裔、巫裔及泰裔員工，可謂多元種族餐廳，而餐廳櫃檯處還放置“色盲咖啡廳”的牌子。

來自吉隆坡的梁柏威，是在逾兩年前的行管令期間隨太太返麻坡時，到依斯干達家人經營的食肆用餐，並與依斯干達結識。雖然兩人文化背景不同，年齡也有距離，卻因為有著共同的話題與想法，慢慢成為好友。

依斯干達與家人在確證冠病及居家隔離期間，梁柏威還親自送上食物與藥物，進一步奠定了二人的友誼；當依斯干達家人的食肆因疫情關係，無法承擔高租金而被迫搬遷時，梁柏威也提供各種協助與建議。

就這樣，同樣具有飲食業背景的兩人，在今年1月決定一同開設咖啡廳，把家族餐飲業的特色菜帶入餐廳菜單裡，包括柔州叻沙、萬隆面及奶油雞飯等，進一步展現種族和睦的一面。

兩人受訪時坦言，過去從未想過和不同族群的朋友一同經營生意，但當兩人開始合作時，一切都變得非常自然簡單。

依斯干達披露，咖啡廳地點附近的酒店有各族群入住，附近的飲食業卻以華裔顧客為主，因此，希望通過開設跨族群的咖啡廳，讓各族都能在一起用餐聊天。

“我交朋友不看種族，重要的是誠意及合得來，我也希望全馬各族都能成為好朋友，不要存有歧視，才能讓國家變得更漂亮。”

梁柏威表示，決定合作時，雙方家人都擔心會因不同族群而產生問題，但事實證明，兩人至今合作愉快，從未發生口角，遇到問題時會採取折衷方案來解決，這也讓雙方家人驚訝與放心。

“有人說，不同族群相處要有很多避忌，其實，各族之間只要相互瞭解後，一切都可以很簡單。”兩人指出，自合作後，對各自的文化背景有了更深入認識。

柔佛州衛生及團結事務委員會主席林添順，在聽聞梁柏威與依斯干達的故事後，今日特地到訪該咖啡廳，見證真實發生的溫馨故事。

他說，我國雖然有不同種族、文化與宗教背景，但各族不只互相尊重與包容，更能成為好朋友，在國慶月期間，類似故事應該被廣傳，讓更多人知道。

他表示，就如柔州政府強調的“柔州子民精神”，不分種族享有相同的待遇，州政府的各項政策顧及所有人，而柔州也是唯一一個直接撥款給團結局的州政府，以推動團結各族的活動；今年的撥款達150萬令吉。

“馬來西亞屬於大家的，需要我們一同守護。希望類似的感人的故事能夠廣傳，讓馬來西亞變得更加美好。”