【特稿】巴剎肉菜價有起落 市民謹慎消費

他提到，不在政府管控價格範圍內的甘榜雞和菜園雞，價格一路攀升，現每公近介於40令吉至50令吉，數個月下來漲幅達35%。

他說，一些手頭比較寬裕的消費者，多趨向選購甘榜雞和菜園雞。

在豬肉零售與批發方面，豬肉商販蘇懷傑透露，過去半年豬肉價格陸續攀升，隨著百物漲價，民眾開始減少豬肉的食用量，以巴剎而言，零售生意明顯下降。

蘇懷傑表示，豬商主要依賴熟客生存，這包括家庭採買、餐館和咖啡店固定訂貨等。

蘇懷傑也擔任馬來西亞豬肉商總會總務，他指出，政府批准澳洲和比利時的冷凍豬肉進口我國，這些價格較廉宜的外國冷凍肉衝擊本地豬肉商，令本地豬肉批發市場出現萎縮現象，生意下降15%至20%。

他希望政府關注養豬業、豬肉批發及零售的產業鏈，切勿過度依賴進口豬肉。

豬肉商林炳賢表示，銷售平臺增加，顧客被分散了，再加上經濟不景，市民為了節省開支，不僅調降採買豬肉的份量，就連到巴剎採買次數也跟著減少。

菜商張開振受訪時說，雖然近日頻頻下雨，惟短期內暫不影響蔬菜收成與價格，蔬菜價波動不大。

張開振透露，隨著馬新邊境於4月1日重開後，一些來自新加坡的熟客已逐步迴流。

在魚價方面，魚販鄭啟權表示，近期的漁產價格起伏不大，惟價格微漲。

鄭啟權坦言，隨著各銷售平臺的出現，鮮魚市場和顧客被分散，本地鮮魚市場生意回溫速度比較慢。

他說，巴剎生意量雖然減少，所幸仍有固定熟客支持，包括一般市民的採買以及餐館和小販的長期合作等。