【特稿】巴刹肉菜价有起落 市民谨慎消费

他提到，不在政府管控价格范围内的甘榜鸡和菜园鸡，价格一路攀升，现每公近介于40令吉至50令吉，数个月下来涨幅达35%。

他说，一些手头比较宽裕的消费者，多趋向选购甘榜鸡和菜园鸡。

在猪肉零售与批发方面，猪肉商贩苏怀杰透露，过去半年猪肉价格陆续攀升，随著百物涨价，民众开始减少猪肉的食用量，以巴刹而言，零售生意明显下降。

苏怀杰表示，猪商主要依赖熟客生存，这包括家庭采买、餐馆和咖啡店固定订货等。

苏怀杰也担任马来西亚猪肉商总会总务，他指出，政府批准澳洲和比利时的冷冻猪肉进口我国，这些价格较廉宜的外国冷冻肉冲击本地猪肉商，令本地猪肉批发市场出现萎缩现象，生意下降15%至20%。

他希望政府关注养猪业、猪肉批发及零售的产业链，切勿过度依赖进口猪肉。

猪肉商林炳贤表示，销售平台增加，顾客被分散了，再加上经济不景，市民为了节省开支，不仅调降采买猪肉的份量，就连到巴刹采买次数也跟著减少。

菜商张开振受访时说，虽然近日频频下雨，惟短期内暂不影响蔬菜收成与价格，蔬菜价波动不大。

张开振透露，随着马新边境于4月1日重开后，一些来自新加坡的熟客已逐步回流。

在鱼价方面，鱼贩郑启权表示，近期的渔产价格起伏不大，惟价格微涨。

郑启权坦言，随著各销售平台的出现，鲜鱼市场和顾客被分散，本地鲜鱼市场生意回温速度比较慢。

他说，巴刹生意量虽然减少，所幸仍有固定熟客支持，包括一般市民的采买以及餐馆和小贩的长期合作等。