(新加坡5日讯)马来西亚禁止活鸡出口后,新加坡积极扩大鸡肉进口来源地,提高食品保障。但受访鸡肉进口商认为,来自大马的活鸡还是有它的市场,也相信一旦禁令解除,该国进口的活鸡量会和之前大致相同。
也有业者担忧,一旦大马的活鸡出口解禁,业者从其他国家进口的冷冻鸡,可能要被迫降价出售甚至亏本。
ADVERTISEMENT
新加坡鸡鸭出入口商联合会秘书长马琼就接受《联合早报》访问时说,从马来西亚送来本地宰杀再处理的冰鲜(chilled)鸡和冷冻(frozen)鸡始终有差异。
“冰鲜鸡主要是巴刹摊位、鸡饭摊和一些高档餐馆在用,禁令解除后,他们都会用回冰鲜鸡,这个市场依旧存在,没有变。冰鲜鸡和冷冻鸡的价格也有差,冷冻鸡暂时无法完全取代冰鲜鸡,因此冰鲜鸡的生意之后应该会‘还原’。”
但马琼就强调:“最重要的是(大马鸡肉商)要先拿到出口准证,否则,一切都是虚的。”
大马本月底停发鸡农补贴 业者:活鸡可能恢复出口
大马政府为应付当地鸡肉供应短缺问题,6月1日起禁止出口活鸡、冰鲜和冷冻全鸡、鸡只部位和内脏,以及鸡肉加工食品。禁令生效前,新加坡市面上约三分之一的鸡肉来自大马。
之后大马在6月14日恢复甘榜鸡、乌鸡、鸡肉加工食品和一日大雏鸡的出口。
为保障食品供应,新加坡采取了系列措施,包括引进来自巴西和泰国等地的冷冻鸡,也在7月批准从印度尼西亚进口冰鲜、冷冻,以及经加热处理的鸡肉。
问及鸡肉进口商会否因过去2个月签订的新合约而影响日后的大马活鸡进口量,马琼就回应:“其实也没有什么合约。对方会让我们知道他们有什么产品、价格是什么,以及有多少货。至于要不要买就是进口商的决定了。”
他说,要是从泰国和印尼等周边国家进口,进口商一般会提前1个月订货;若从巴西或美国进口,就会提前约2个月下单。
针对大马将检讨是否解除活鸡出口禁令,马琼就虽对此表示欢迎,但也担心禁令一旦解除,可能会对过去2个月以高价进口冷冻鸡的本地业者带来压力。
他解释,冷冻鸡的成本过去2个月增加至少一倍,原因包括新加坡在这期间须要增加供应,且要快速抵新;周边国家如泰国和印尼的养殖业者不像巴西或美国业者,享有政府提供的农业补贴,这导致他们的产品价格相对较高,加剧了进口商的成本。
“最近,好些在过去2个月预订的巴西鸡肉陆续抵达。禁令要是不久后就解除,消费者转回购买冰鲜鸡,那进口商就要花更长时间来卖掉早前订购的冷冻鸡,期间仓库费用都是成本。市场的鸡肉供应变多后,进口商若要清货,可能被迫亏本卖出。”
另一家公司业者陆添喜也指出,有关进口活鸡的事项,公司会等大马提供更明确的消息后再行事。
ADVERTISEMENT
热门新闻
百格视频
ADVERTISEMENT