三江 | QR碼點餐

近日在網上瞥見一友人貼文提及到外頭餐館堂食，恰巧碰上店家的點餐是用QR碼統一系統下單。然而，餐廳內的網線卻極差，也沒有提供WIFI。

該網友是攜帶一家老小出門用餐，老人家不習慣這類QR碼點餐，手機點餐字體小也不容易看，而小孩在一旁哭鬧更令整個情況雪上加霜。在向店員反映，店員只冷冷的勸該友人繼續嘗試後就掉頭走掉，在一番嘗試皆告無果後，店員才心不甘情不願的將紙本菜單遞上。

一整個流程下來，客戶的用餐體驗極差，再美味的佳餚搭上這種服務態度和糟糕的點餐流程，都會變得一文不值，嚴重一點都能直接當場將顧客給勸退。

縱然現在也有越來越多的餐館積極去開發這類QR碼點餐系統，一方面可以減少前臺服務人員的人手，也能防止人為點單疏忽造成的損失，再者也可以和顧客之間保持一定的安全距離，可謂是好處多多。

但說實在的，目前大眾對於這類點餐系統的接受度普遍都不高，更別提一些設計糟糕的點餐軟件，那對餐廳和客戶雙方都是一場災難。況且一些菜品的細節調整（如是否有吃香菜，白飯只要半碗等等），手機點餐用起來都十分卡手，遠遠不及與服務人員現場溝通來的方便。

無可否認，科技一直都在進步，在不就的將來QR碼點餐極有可能會變成主流的點餐方式。但，科技的進步也同時意味著人與人的接觸變少，顧客與店家之間唯一的溝通紐帶會變得越來越模糊，最後會造成什麼影響還不得而知。

但話說回來，也有這麼一類餐廳剛開業時的風評並沒有很好，店家卻在與顧客的溝通過程中吸取教訓，並積極改良配方，最後做出了令客人驚豔的美食和享受了愉悅的用餐體驗，這豈不美哉？