首批印尼冷凍雞通過檢測 一兩天內推出新加坡市場

（新加坡21日訊）首批印尼冷凍雞本月17日運抵新加坡，本月18日通過新加坡食品局檢測後，預計接下來一兩天內推出當地市場。

新加坡食品局今年6月底宣佈印尼為該國最新的雞肉來源國，可向新加坡出口冰鮮、冷凍，以及經加熱處理的雞肉，首批5萬公斤冷凍雞上星期天通過海運抵達新加坡。

《聯合早報》報導，新加坡永續發展與環境部兼人力部高級政務部長許寶琨，與印尼駐新加坡大使蘇里奧今日到接收印尼雞的公司視察。

許寶琨接受當地媒體訪問時說，這批從印尼引進的冷凍雞，希望能在下來數天發放到市場銷售。

他說：“冷凍雞不能完全取代新鮮雞肉的需求，但在近期食物供應鏈遇到阻斷的情況下，消費者必須採取靈活態度。”

他說，最重要的是該國人民與企業須有可持續的計劃，幫助企業在遇到阻斷時繼續運行；新加坡人也應要有開放的態度應對食物中斷，國家才能建立韌性。

首次出口貨量達5萬公斤

接收印尼雞的公司的採購總監陸添喜說，這次從印尼運來冷凍雞，包括頭腳在內一隻約2.2公斤，比一般不包括頭腳的阿根廷和巴西雞重約700到800克，因此供應給新加坡市場的價格會比阿根廷和巴西雞高。

“這次從印尼運抵的雞較大，且包括頭和腳，因此比較適合供應給雞飯攤和巴剎售賣。本地供應價預計每公斤5到6新元。”