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狮城二三事

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发布: 6:47pm 30/06/2022

甘榜鸡

断货

需求爆增

甘榜鸡

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需求爆增

獅城甘榜雞供不應求 下週或斷貨

**已签发**柔:狮城二三事:头条:狮城甘榜鸡供不应求,下周或断货
獅城市場上的甘榜雞,下週很可能斷貨。(新明日報圖)

(新加坡30日訊)馬來西亞活雞出口到新加坡的禁令預料還會持續,獅城供應商指出目前准許恢復出口的甘榜雞,由於,接下來或出現斷貨情況。

大馬是在6月1日禁止所有活雞出口,6月14日則放寬部分禁令,准許甘榜雞、烏雞和雞肉加工食品恢復出口。大馬政府昨日宣佈將稍微提高肉雞零售頂價以鼓勵雞農提高產量,不過獅城與大馬家禽業代表受訪時均稱該措施作用不大,無法解決大馬國內雞肉供應,因此短期內料不會解除禁止活雞出口到新加坡的禁令。

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柔佛州中小型家禽業總會會長林家曾接受《新明日報》的訪問時表示,每公斤調高0.50令吉的零售頂價無法解決大馬雞農成本高漲問題。

“俄烏衝突爆發大大推高了雞飼價格,這是雞農成本壓力最大來源,再加上疫情導致雞農依賴的外勞減少了,迫使很多雞農不得不減產。”

林家曾指出,若解除活雞出口至新加坡的禁令,對緩解大馬雞農成本問題不大,因此還是須得先解決大馬國內供求情況。

新加坡雞鴨出入口商聯合會秘書長馬瓊就也持相同看法,認為禁令或還會持續一段時間。

“如今大馬還設有肉雞零售頂價,大馬雞農回不了本,就不會提高產量,解決不了供求問題,就還會不會解除禁令。”

他表示,接下下來要吃白斬雞,暫時就只能用甘榜雞,但是這樣又導致甘榜雞現在在獅城的需求暴增,下週還很可能會出現斷貨的現象。

“現在沒有別的選擇,所以很多顧客改而用甘榜雞,這樣一來需求就多了。但是甘榜雞一直以來不是大量養殖的,所以久而久之肯定會接不上需求。”

雞價每週漲 雞飯業者吃不消

海南雞飯攤主樑清良(62歲)告訴記者,如今沒了新鮮雞,檔口只能靠甘榜雞,雖然供應看似不成問題,然而供應商近來幾乎每週都在漲價,叫他大喊吃不消。

“最近甘榜雞每個星期都要起2角3角(新幣,下同),1公斤已經從禁令前的5元多升到現在的8元多了,這還不包括消費稅。我稍微調高售價,一盤雞飯4元5角起跳,還得被顧客說太貴了,他們不明白我們面對的成本壓力。”

另一位售芽菜雞飯的老闆王協豐(52歲)也訴,近來甘榜雞已漲了至少3、4回,相信是隨著活雞出口禁令而推高需求,導致市場缺貨。

“沒有辦法,我只能把一盤雞飯的最低價調高到5元,一整隻雞的價格則需要調高2元才行。”

雞肉販:甘榜雞貴不易賣

巴剎雞肉攤販蔡健沁告訴記者,聽聞要過了哈芝節後大馬或才會解除雞肉出口的禁令。他指出,目前甘榜雞每公斤要11元,顧客寧願買冰凍雞。冰凍雞的價格分別在每公斤9元和7元。

另一位巴剎雞肉攤主王益明(58歲)告訴記者,之前賣甘榜雞,成本原本一公斤才6元多,如今要9元,售價方面從以前一隻雞約10元上漲到約14元。

他也指出,以前賣肉雞和甘榜雞,一天可分別賣約80只和10只,如今每天只能賣20至30只。

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