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柔佛透视

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发布: 3:19pm 30/06/2022

新邦令金

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亦云 | 新邦令金

柔佛透视.读者投稿
文:亦云

柔佛中部的,隶属居銮县,此处有1986年建的监狱、有全马最大的戒毒中心、有普通行动部队第五营的总部。

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此镇被多个马来甘榜围绕,有4个主要小区,分别为令金、拉央拉央、吗什和新邦令金。不熟悉者常混淆新邦令金与令金,英政府与马共抗战期间,此处是双方必争之地。

马来文“Simpang”是岔路口,据闻名字由来是“Simpang Ke Renggam”,即到令金的转角。

1930年代橡胶盛产期,镇子一片热闹,各行业生意兴隆,人们熙来攘往。

如今,镇子店屋有好几幅大型壁画,人物栩栩如生,针车缝纫衣服的老伯、绑茉莉花环带的印度同胞、店内陈设货品及忙碌的杂货店、传统理发店等各行业颇具特色,静静述说繁华过往。

穿过住宅区,往卫生诊所及中学方向继续行驶,尽头是全马最大黄梨园,面积6500英亩的陆洲园。

进入园区,迎来一排老店,道路两旁蓊郁的大树形成拱门,当中有历史悠久、65年的咖啡店,咖啡浓郁,店家自制的咖椰口感极佳不会太甜。

放眼望去,或青或黄红的黄梨海与蓝天相映,视野极佳。这儿没有阻挡物、没有光害, 是摄影发烧友拍摄银河的最佳地点。

除了黄梨园,此地另一农耕实业,每年所产玉米出口到16个国家,在全马各地有百多家连锁店贩售玉米相关产品。

新邦令金居民以巫裔居多,华裔、印裔相对较少。镇内两所华小,周边地区则国小较多。

民以食为天,斋戒月时,大街旁的市集人声鼎沸,往陆洲园的诊所对面几家档子,马来“麻吉”贩卖让人惊艳的蝶豆花饭。镇上的餐馆有出名的琵琶鸭,自制柠檬酱料,堪称代表性食品。大街布店五脚基处,印度同胞的煎蕊档子生意门庭若市,煮得绵烂的红豆淋在细碎的沙冰,配上青绿煎蕊椰浆味浓郁,是当地人们的几代人回忆。晚间的马来档子贩卖的沙爹也是代表。

新邦令金的食物壁画民情,一个大马的完美诠释。

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