【特稿】701起廢除瓶裝食油津貼；業者嘆不易撐，昔咖啡餐商會冀保留必需品頂價機制
（昔加末28日訊）隨著政府從7月1日開始廢除瓶裝食油津貼，受訪飲食業者坦言百物漲價不易撐，昔加末咖啡餐商公會則促政府關注物價波動情況，並保留必需品的頂價機制。
受訪的昔加末餐飲業者向星洲日報《大柔佛》社區報表示，從去年尾開始面對接二連三的物價上漲，他們已自行吸納漲幅，直至近期難以支撐才調整價格，沒想到7月份又要應該一連串的打擊。
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“我們還需觀望，如果衝擊太大，還是得貴來貴賣。”
昔加末咖啡餐商公會主席拿汀黎小華表示，業者在冠病疫情期間苦苦支撐了許久，現在才剛要迎來曙光，卻遇上政府宣佈廢除頂價和部分津貼的政策，雪上加霜。
“在百物喊漲之際，同業面對成本增加之際，消費者肯定也會減少開支，業者肯定受到影響。”
她指出，食油和雞蛋是飲食業者常用的食品，廢除頂價機制是個沉重打擊。預料業者將在7月份調整價格，採取貴來貴賣的措施。
“公會鼓勵業者以利人利己的心態，合理地調整價格，達致雙贏。”
她同時促政府關注物價波動的情況，呼籲政府保留必需品頂價機制。政府必須採取有效政策，帶動經濟，讓人民安居樂業。
▉咖啡廳業者陳淑勤指出，看到政府的宣佈讓業者很是憂心，但也沒辦法。
“許多東西已經漲價，我們之前都自行吸納漲幅，但這一輪喊漲的物品太多了，從牛奶、豬肉、雞肉、食油、麵粉、麵包等，供應商已經調整來貨價格。員工的最低薪資在不久前才調整，聽說接下來白米、糖等也會漲價。”
她說，其咖啡廳的價格在今日已稍有調整，漲幅介於數十仙至1令吉，主要取決於來貨價格的漲幅。
“不管是商家或消費者，我們都很辛苦。我認為，政府應提供津貼。”
▉雞飯檔主溫先生表示，7月迎來另一輪漲幅，他已經通知熟客將會調整價格，熟客也都能夠明白是情勢所逼。
他說，他在早前已經調整價格，但奈何整個大環境如此，來貨價格一直喊漲，也就只能貴來貴賣。
▉豬肚湯小販邱寶珠指出，由於豬肉價格漲幅大，她在早前調漲50仙的價格。
“我剛又在社交網絡看到豬肉即將再起價的消息，實在很無奈。”
針對7月份廢除頂價一事，她表示，儘管有使用食油炸食品，但若非情非得已，否則她將自行承擔漲幅。
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