(新加坡18日訊)銷售工程師創業開日本餐廳卻因生意失敗,欠下12萬元(新幣,下同)不惜向阿窿借貸,為還債當私召車司機日駕12小時,直到疫情下見商機決定重回飲食業,開了5個日本餐咖啡店檔口和2家咖啡館,揮別黑暗。
《新明日報》報道,35歲的許志偉也賣過保險,因熱愛日本餐而在2015年創業經營日本餐廳。他的生意起初不錯,但這間位於牛乳場路的日本餐廳在2017年因水災被淹,戶外座位被拆,客容量大減六成,生意也陷入虧損。
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他後來向銀行和持牌放債人借貸10多萬元,還向阿窿借貸1萬元。但阿窿利息高,借款半年,他除了支付1萬元本金,還得額外付5000元利息。
連開5檔口 兩家咖啡館
他受訪時說,他2018年底共負債12萬,當時雖然還沒陷入被阿窿潑漆的境地,但也天天被電話騷擾,他最後尋求新加坡信貸輔導服務的幫助。
為了還款,他當起私召車司機,連續2年一週7天每天駕車12至16小時。
2020年,本地暴發冠病疫情,原本一個月可賺五六千元的他收入銳減,一個月僅賺1000多元,他因此在家消沉了三個月。不過,被逼上“絕路”的他也因此看見商機,重返餐飲業。
2020年8月,他在武吉班讓的一間咖啡店開了第一個Mentai-Ya日本餐檔口。這2年,他陸續在盛港、淡濱尼、榜鵝和文慶開了多4檔。此外,他也在美世界中心和蔡厝港金光坊開了2家咖啡館,共聘40名員工。
“我發現本地一些鄰里咖啡店還沒有便宜又好吃的日本餐,而疫情時期不少人居家辦公,因此我想抓住這個機會,讓大家在家附近可以有好吃又便宜的食物。”
他透露已還清債務,檔口也大多回本,武吉班讓的檔口有時生意好到得排上兩小時的隊。但他認為還不算成功,因為近日租金成本上漲兩成,食物原材料的成本更漲四成,讓他已有3個月沒盈利。
不過,經歷過一次失敗的他說,已度過一次人生至暗時刻,若再來一次他也有勇氣面對。
14歲開始半工半讀
在單親家庭長大,14歲開始賺錢,過著有一餐沒一餐的生活,艱難的環境下長大,讓他立志要幫助別人。
他透露,他與哥哥、母親在大巴窯的租賃組屋長大,一家三口的家庭收入僅900元。
“我的母親以前在工廠工作,現在在麥當勞兼職,哥哥是私召車司機,小時候我們想吃日本餐都要存錢很久。”
他從14歲起半工半讀,曾餓肚子48小時沒飯吃。“我非常喜歡日本料理,但因為我來自低收入家庭,這對我來說一直是奢侈的食物。我的家人買不起,所以這也成為我創業的目的,我想讓和我一樣的人都能吃得起日本餐。”
負債前,他也一直在民眾俱樂部當義工幫助他人。
因消沉導致離婚 決心要追回摯愛
因一蹶不振導致和妻子離婚,悔不當初的他下決心要在五年內追回摯愛。
許志偉透露,他在創業失敗並負債後,一度封閉自己。“我當時真的很沮喪,因為我犯的錯誤而討厭自己,我刪除了所有的聯繫人。當時妻子沒有因為我的失敗和欠債離開我,但我‘自我毀滅’式的心態讓我不斷與她爭吵,最後離婚。”
他深情地說,前妻是他灰暗生活中最美好的存在,給他很多支持。“雖然我們已分手3年,也很多年沒說過話,但直到今天,她是我生存和成長的力量。”
他認為目前還不夠成功,無法面對前妻,但他在創業時希望在2025年能再追回摯愛。但他也說,若屆時前妻已有人照顧,他也會選擇祝福她。
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