(新加坡1日訊)未如業者預期,大馬政府已明定甘榜雞和有機雞皆和肉雞一樣不能出口,獅城的農場、餐飲業者和小販措手不及,有的小販打算休息不做,也有知名雞飯第二代準備改賣海南菜。
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《新明日報》於昨天的報道指獅城農場業者較早前參加大馬有關當局的線上會議時,被告知活雞出口限制或不包括甘榜雞和有機雞,然而,昨天傍晚就有消息指出,大馬的所有活雞都不能出口,甘榜雞和有機雞也不例外。
一家在馬來西亞設有農場的新加坡公司,就有在農場內飼養有機甘榜雞,且佔公司出口雞隻的四成。該公司原本已做好全部的行政安排讓這些雞隻今早如常送來新加坡,但計劃趕不上變化,該公司在昨天下午較遲時分收到最新通知,原定今天要出口到新加坡的有機甘榜雞的計劃也得取消。
對此轉變,該公司的發言人洪先生表示,這的確在意料之外並讓人遺憾,該公司下來會密切留意大馬當局發佈的最新消息,再來決定下來如何調整公司運作。
有攤販乾脆不開檔
在竹腳巴剎售賣甘榜雞的攤販扎米拉(65歲)受訪時則說道,現在只能走一步看一步,如果沒有甘榜雞賣那就乾脆不開檔,休息去。
售賣甘榜芽菜雞飯的王協豐(52歲)同樣告訴記者,沒有甘榜雞就只好休息。
“都沒有東西可以賣啊!”
著名海南雞飯店創辦人之一李大經的兒女李堡(30歲)和李遜(27歲),去年在宏茂橋開了另一家海南雞飯店,就是主打使用甘榜雞。
李堡接受《新明日報》的訪問時說道,還沒來得及為甘榜雞可以進口的事開心,政策就改變了,但這一切也在預料當中,畢竟之前的種種消息也沒有讓她抱太大的期望。
“目前是能賣一天是一天,也做好準備要改賣別的海南菜。本地有蠻多海南菜如鹹水鴨、炸豬扒、咖哩菜,有必要的話我們會試圖改路線,但不會考慮冷凍雞隻。”
甘榜雞漲價一兩新元
隨著甘榜雞與有機雞起價,獅城攤販業者不得不調整價格。
攤販蔡健沁說,還有存貨的供應商,如今開價甘榜雞每公斤10至11元(新幣,下同),比早前貴了1至2元。
“一般鮮雞的漲幅更大,從每公斤約5元起到9元。沒辦法,需求高但供應有限就是這樣。”
當地的另一名鮮雞攤販洪文豐(44歲)也表示,如今售賣的有機雞存貨,價格漲了20%到30%,從原本的一公斤9.80元增至12元。
甘榜雞飯攤老闆王協豐也透露,近來和供應商拿貨,每隻雞價格起了2元多接近3元。
“ 我幾乎只是照本錢在賣,每隻雞隻起價2元,半隻起1元。”
供應短缺生意最多再撐一週
供應短缺,獅城的攤販或餐飲業者都預計,生意最多再耐一週。
甘榜芽菜雞飯老闆王協豐說道,據他從供應商瞭解的情況,甘榜雞的供應或許還可維持到一週左右,但不可能再更久了。若屆時政策沒有改變,攤位就得暫時休息。
竹腳巴剎一位雞肉攤老闆蔡健沁(55歲)表示,他一開始就不看好甘榜雞最終可從大馬出口到獅城,因此貨源方面有做了一些安排調整,有存了一些貨,但同樣不可能耐超過一週。
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