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发布: 12:35pm 23/05/2022

福建面

吉隆坡式

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【南北吃东西】胡须佬偷吃福建面(上)

文/胡须佬 [email protected]
**重新签发(请置头条;请注意作者是用笔名)**:柔:南北吃东西:胡须佬偷吃福建面(上)
夏日炎如烈火,饮料稍一慢喝就蒸发。

第一次写,就在这个小栏栏。一算也12年了。

当时不会中文输入:一字字写在纸上,然后逐个输入电脑。打这么长一篇故事,要一小时半吧。时间刚好可以飞到曼谷,慢跑得15公里。

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这里说的是的黑黑大条面,不是槟城虾面。12年前一人份福建面卖多少钱记不得了,下文提的卖十二大元,当年记得好像七元左右吧。

12年,狗都过完一生了。别嫌贵,全世界都通膨,还是积极想办法赚多点吧。

当年写福建面,是不忿那家给某香港食家捧红的名店。名人去,老板自己动手,用油用料新鲜下手大方,还要大火大力用心炒,当然好吃。一般人去就新手炒,面捣得糊烂,不是太咸太甜,就是没有味道。最痛恨猪油渣事先大量炸好的,廋小又漏风,还装在用来筹款过的旧美禄罐,临上桌才撒那么寒酸几粒。

这家店现在还开了分店,当然有大把粉丝打卡。当年的胡须佬,或还会叽讽笑骂几句,现在才懒得理这些羊群。

大家都这么聪明,电话咋骗集团怎么生存?他们也是要养家活儿的呀。

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