15日線上教種竹筍 歡迎家居農耕種植愛好者參與

（新山10日訊）柔佛州農耕家居種植協會將於本月15日晚上8時30分舉辦竹筍種植技術線上分享會，歡迎家居農耕種植愛好者參與，學習在空曠地段栽種營養價值極高的竹筍。

上述隸屬該會“每月一菜”活動的系列之一，將分別通過Zoom視訊會議平臺和臉書直播，來自全國各地的家居農耕愛好者都可參與該免費線上教學課程。

分享會主講嘉賓為擁有12年竹筍種植經驗，來自吉隆坡的EHN CONSTRUCTION與LNB RESOURCES私人有限公司董事經理黃榮和。

屆時，馬來西亞廣播電臺前節目主持人楊珊珊將擔任主持人，柔佛州農耕家居種植協會會長拿督張錦昌為分享會主持開幕。

竹筍是竹的幼芽, 春天破土而出的是“春筍”，夏秋時節收穫的叫“夏筍”，冬季收藏在土中的便是“冬筍”；光是可以吃的竹筍就有毛竹筍、淡竹筍、麻竹筍、慈竹筍等逾80種，竹筍加工後也可化作筍乾、筍衣、筍絲、醃筍、酸筍及筍脯等。

竹筍具保健功效

竹筍一般具備的保健功效有：開胃健脾、增強機體免疫力、清毒消痰、靜心散熱、寬胸利膈、通腸排便、預防腸癌、激發腦的潛能。

柔佛州農耕家居種植協會副會長陳成祖日前連同該會總務鄭明裕、副總務王桂鈺及會員鄭震敬，公佈上述活動訊息。

陳成祖：每月辦一場分享會

陳成祖披露，該會每月都舉辦一場種植線上分享會，讓各地對農耕種植有興趣之人士免費參與學習，從中學會更多種植方面的技術與經驗，提高農耕技能。

另外，鄭明裕籲請各界愛好農耕活動之人士踴躍參與，同時加入免費的種植學習平臺手機應用程式，互相交流學習，為綠化環保和人文健康盡份心力。

他說，該會目前的2個家居農耕種植學習手機應用程式平臺，人數已經突破千名，參與學習夥伴遍佈東西馬各地，還有來自新加坡、美國、法國、中國、臺灣、澳洲、泰國及印尼等海外國家。

有意報名竹筍種植技術線上分享會，可洽鄭明裕（017-359 1328）或王桂鈺（012-973 4069）。