【特稿】大吉大利“桔子”用處多 可供觀賞兼食用

他指出，桔子在本地算是必需品，例如有的咖啡店售賣的酸柑酸梅水，以及農曆新年的撈魚生等都會用到。

本地桔子園不多 價格較不穩

“除了本地種植外，部分桔子也會從越南進口。據我所知，古來縣的桔子園不多，可能是因為價格較為不穩定。”

他表示，桔子價格高時，收購價可到每公斤4令吉至6令吉；貨源多價格低時可低至每公斤幾毛錢。

他說，最近桔子的收購價較高，除了雨季影響外，勞工不足可能也是其中一個因素。

易先生：桔子樹不易引來野生動物

農夫易先生（62歲）受訪時透露，他種植桔子樹和酸柑樹（Limau Nipis）多年，主要原因是不容易引來野生動物。

他指出，種植其他果樹會引來大象、野猴和野豬等，破壞園地，而桔子樹相對而言會比較“安全”。

他表示，由於價格不穩定，所以其他農夫比較不願意種植，有時候產量多起來，還被迫要放棄採摘；當然也有價格很好的時候，只是工人方面會比較難找。

鄭敏：桔子樹盆栽農藥多

園藝業者鄭敏（50歲）接受電話詢問時透露，除了四季橘的品種外，桔子樹的種類還有龍膽和金桔等，大都是象徵著“大吉大利”的好兆頭。

她表示，大部分桔子樹盆栽屬於本地培植，也有來自外國如中國進口；而大部分桔子樹若用心照顧，可以存活半年以上。

“桔子樹喜歡陽光和水分，因此需要持續每天澆水一次。盆栽類的桔子樹和在果園種植的種類差不多，只不過桔子樹盆栽是用特別的技術控制其生長。”

另外，根據本報之前的一些報道指出，桔子樹盆栽的農藥較多，即使經過清洗，一般也不建議人們摘下來食用。

梁勝：具理氣化痰食療功效

傳統醫學認為，桔子肉味甘、酸，性涼，有理氣健胃、潤肺止咳的功效，此外還能開胃、解暈。

柔佛州中醫師公會會長梁勝受訪時表示，儘管中醫院並未使用桔子加入藥材，不過在食療方面確實有著理氣化痰的功效。

他指出，無論是新鮮採摘，或是經過醃製、烘乾的桔子，功能上沒有太大的改變，後者只是方便儲存。

不過，他說，一些醃製的過程中，在桔子中加入鹽和糖，如果食用得比較多，反而會惹痰，因此也需要注意。

“其實任何一種食品都不宜一次食用得太多，即使有一定的功效，也需要依照個人體質去做調整；例如有些人在飲用酸甘酸梅水時加入冰塊，也可能引發咳嗽等。”