【特稿】为开放跨县策划准备 酒店业蓄势待发

他举例表示，已获得开放的“浮罗交怡旅游泡泡”与新山旅游市场不一样，新山市场主要是以主题乐园景点吸引游客，目前来说，主题乐园的顾客率还说不准，因此也连带影响本地酒店房间入住率走势不明朗。再者新山旅游、酒店市场多是靠来自新加坡游客，只期马新政府能尽快开放两国边界，那么酒店业生意才会比较繁荣。

他表示，在开放跨县初期，相信免不了会有酒店为吸引住客采取压低房价的经营策略，但他认为，也会有部分酒店因为防疫措施增加营运成本，以致后者的房价不降反涨。

他说，毕竟酒店业属于高风险的服务业，而且方方面面都依赖人工提供服务，在疫情下聘请员工也较以往来得困难，加上防疫需要购买防疫设备如防护衣、消毒水等，这些都是造成营运成本提高的因素，也就会直接影响房价的高寡。

陈诗富：重新培训员工

商务酒店业者陈诗富认为，即便开放跨县，也不会马上出现立竿见影的生意量，但该酒店已为了开放跨县措施，做好员工重新培训、大势消毒等事前准备工作。

他指出，其经营的酒店，在疫情期间一直持续运作，尽管员工已熟知防疫步骤，但毕竟一天的待客量只有区区几人，一旦开放跨县，相信入住率也会随之增加，所以还是需要重新培训员工了解应对比较多的人潮时该注意的防疫细节。

他认为，目前连星级酒店都压低房价，使得经济型的酒店也面对一定的价格竞争压力，加上以公寓改成的民宿越来越多，相信需要一段时间才能恢复到疫情之前的生意量和标价。

他说，疫情对酒店业来说是正面一击，酒店业商机已“饿”了很久，想必开放之际各个酒店必会想办法要争回一口饭。

但他认为，防疫措施增加了营运成本，在面对同行抛价竞争的同时，就必须做好衡量，用最低成本达到赚取利润的效果。

陈晓梅：推出优惠方案

一家酒店集团的总经理陈晓梅表示，随着马新政府进一步放宽隔离措施，允许已完成接种冠病疫苗者从新加坡抵马时可居家隔离，目前作为接待境外人士隔离中心的该酒店，也在筹备回到正轨，开放予公众入住。

她指出，在开放予公众入住的初期，相信入住率无法马上回到像疫情前一样满客记录，而她估计以该酒店的地理位置做评估，开放初期的入住率可达到与疫情前相比的20%。

她说，由于冠病疫情对酒店业首当其冲，“灰暗期”持续了1年半，各个酒店业者在面对开放之际，或会以压低成本推出优惠价格等方案，来吸引住客回流。

她认为，疫情把酒店业生意拖累至很惨淡，开放跨县后，如果要恢复疫情前的100%生意是不可能的，若要恢复至50%生意量，也至少需要3到6个月的时间。

她表示，该酒店也会考虑在开放初期，以优惠价格，来吸引已完成接种的住客。

确保员工完成接种

一名不愿具名的星级酒店总经理指出，该酒店在过去1年多与卫生部签约成为境外人士隔离中心，尽管没有出现确诊病例，但还是会在恢复接待公众之前，做好准备计划，包括确保每一名员工已经完成接种疫苗、大势消毒酒店一番、进行局部装修，以及增设空气净化器设施等。

她指出，基于许久没有对外开业，也必须在开放让公众入住之前，重新培训员工防疫步骤。

她认为，新山酒店市场依赖新加坡住客，第二主流客源是跨州尤其来自吉隆坡的商务人士，如果马新关卡没开通，本地酒店业是无法回到疫情之前一样的生意量。

“因此，在开放予公众入住初期，我们不会开放所有楼层的客房，这样一来可以节省营运成本。”

此外，她表示，开放初期也不会让咖啡厅24小时运作，也不考虑自助餐形式的餐点。

她认为，要在目前争取到生意量，肯定需要推出优惠配套，但前提是不能亏钱做生意，也不至于让酒店“降格”。

“毕竟一些本地五星级酒店都已经降低客房价格来吸引住客，我们也需要有应对竞争的方式。”