(新山1日訊)柔南屠業公會會長謝順合指出,新山甘拔士屠宰場目前有20餘名員工確診冠病,原本10月5日關閉期滿後的屠宰場,能否在6日重新運作,尚需視情況及由相關單位做出最後定奪。
他表示,據他向屠宰場管理層查詢,衛生部已派醫護人員為員工進行篩檢,截至昨天晚上為止,有20多名員工染疫。
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該屠宰場約有40名員工,幾乎全是外籍人士,當中有者經接種一劑冠病疫苖。
謝順合說,排除確診員工外,沒有受到感染的員工都須接受隔離,若10月6日重開,屆時是否有足夠人手,還是一個待考量和解決的問題。
他表示,雪州宰豬場於今年2月間因爆發多起確診病例,經歷二度延長關閉約兩星期的時間,才獲准恢復運作。
甘拔士屠宰場是新山唯一一家豬肉屠宰場,萬一如同雪州宰豬場般延長關閉,謝順合形容“那是令人頭疼的事”。
不過,謝順合表示,甘拔士屠宰場暫時關閉,本地豬肉供應和價格短期內不會面對太大影響,販商可以從外州例如吉隆坡或馬六甲,或外縣獲得新鮮豬肉供應,應付消費市場需求。
“雪州宰豬場發生確診病例而暫時關閉時,曾借用甘拔士屠宰場,應付豬肉消費需求。”
“從外州或外縣獲取豬肉供應,無形加重販商營運成本及運輸開銷,目前販商還有豬肉存貨,加上疫情對經濟的衝擊,市場對豬肉需求不大,應該足夠應付需求量。”
謝順合說,疫情爆發至今這一年半來,甘拔士屠宰場一直遵守標準作業程序及做好防疫措施,結果防不勝防,還是有員工“中招”,令人深感無奈。
甘拔士屠宰場因爆發員工確診病例,在衛生部指示下,於9月29日晚上8時暫停運作直到10月5日,以進行消毒。
柔南屠業公會總務蘇懷傑指出,顧及需達到一定的訂單數量,以及運輸費和消費量問題,相信大部份豬肉販商不會考慮從外州獲取豬肉供應。
“從外州訂購豬肉需要有一定的數量,況且運輸費高,本地一些販商可能達不到訂購量需求。”
蘇懷傑說,甘拔士屠宰場主要供應豬肉至新山、士姑來、古來、笨珍文律、哥打丁宜一帶範圍。屠宰場暫時關閉後,消費者或許會不方便買到溫體豬肉,有消費者就轉向購買冷凍豬肉。
蘇懷傑在新山柔佛再也花園巴剎經營豬肉檔,隨著屠宰場關閉,該巴剎部份販商選擇暫時休息一週,希望接下來貨源能恢復正常供應。
他披露,本身有20%至30%的豬肉是供應給餐館,其餘作為零售和批發,唯餐館在疫情期間無法堂食,生意額直接遭受打擊。
柔佛再也花園巴剎豬肉零售批發商劉寶煌則表示,他尚有豬肉存貨,避免貨源出現短缺,他暫時休息至本月5日,部份豬肉則作冷凍方式出售。
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