【善心美事】義工獻力造福大眾 紫鑾閣草藥圃 欣欣向榮

規劃種植30多種草藥

草藥圃內種的30多種草藥，包括憂遁草、紅田烏、黑麵將軍、地膽頭、葉下珠、過江藤、益母草、貓須草、桑葉、蘆薈、麥冬等。另外也利用了空間，種植了一些蔬菜瓜果，如菜心、莧菜、苦瓜、南瓜等等。

種植草藥也需要仔細的規劃，草藥圃分為2個區域，其中一個區域有一行一行的田畦，另一個區域則種較大型的植株，如茁壯生長的黑麵將軍就長成了2大茬，非常茂盛。

每一個田畦種植一種草藥，組員也特別請人制作牌子，標識草藥的類別，讓整個草藥圃一目瞭然。

建水槽棚架減輕灌溉工作

為了讓草藥茁壯生長，最基本的清理雜草、施肥等工作必不可少，緊鄰明吉摩河畔的草藥圃得天獨厚，能夠使用河水進行灌溉，在顧問楊寶昌的贊助下，建設了一個2000加侖的水槽、水泵和各類棚架等，讓灌溉工作更為簡單。

另外，草藥圃內也設有一個區域，設有廁所、桌椅等，讓整個草藥圃的生活機能更為全面，屬於全體成員的一個私人小天地。

製成糕點打造健康生活

使用草藥是一種健康生活的態度，貫徹在生活中的衣食住行，協助打造更健康的生活方式。

隨著草藥大量收成，徐福祥等人也將草藥做成茶包，每天根據自己的需求來泡茶喝。

其中也包括清熱解毒的葉下珠、通心血管的紅田烏等等，煮成茶後帶有甘香，可以作為日常的保健。

另外，各種草藥也可以作為食療，成員之一的郭毅凡就經常將草藥用來製作糕點，包括黑麵將軍麵包。

有別於一般白麵包的軟而香甜，黑麵將軍麵包顏色為深青色，口感上更傾向於全麥麵包，也更為健康。

草藥磨成粉便於保存

一般民眾家庭空間有限，不可能自行種植草藥，往往需要用到時才會四處尋找，加上對草藥的知識不深，一不小心很可能錯認草藥。

在德教會紫鑾閣的草藥圃，因為有義工深入專研和分門別類，也為民眾提供了方便。

徐福祥說，民眾可以和該閣的秘書處聯繫所需要的草藥和分量，草藥圃的義工們準備好後，就會通知對方來領取。

因為疫情的關係要避免直接接觸，加上草藥也需要時間準備，例如曬乾、研磨成粉等，所以需要時間進行準備。

徐福祥透露，草藥圃內設有烘乾房，也有一臺大型的研磨機，將曬乾的草藥研磨成粉，便於保存。

目前已經研磨成粉的草藥包括憂遁草、桑葉、貓須草等等，可以供民眾索取作為保健用途。

如今，紫鑾閣的草藥圃經過義工們1年多的努力，終於初見成效，民眾若有需要可以聯繫秘書處07-771 0515/07-772 3515進行詢問和索取。

擅長烘焙的郭毅凡製作的黑麵將軍麵包，將健康飲食貫徹在生活中。（鍾傳穎攝）