【善心美事】义工献力造福大众 紫銮阁草药圃 欣欣向荣

规划种植30多种草药

草药圃内种的30多种草药，包括忧遁草、红田乌、黑面将军、地胆头、叶下珠、过江藤、益母草、猫须草、桑叶、芦荟、麦冬等。另外也利用了空间，种植了一些蔬菜瓜果，如菜心、苋菜、苦瓜、南瓜等等。

种植草药也需要仔细的规划，草药圃分为2个区域，其中一个区域有一行一行的田畦，另一个区域则种较大型的植株，如茁壮生长的黑面将军就长成了2大茬，非常茂盛。

每一个田畦种植一种草药，组员也特别请人制作牌子，标识草药的类别，让整个草药圃一目了然。

建水槽棚架减轻灌溉工作

为了让草药茁壮生长，最基本的清理杂草、施肥等工作必不可少，紧邻明吉摩河畔的草药圃得天独厚，能够使用河水进行灌溉，在顾问杨宝昌的赞助下，建设了一个2000加仑的水槽、水泵和各类棚架等，让灌溉工作更为简单。

另外，草药圃内也设有一个区域，设有厕所、桌椅等，让整个草药圃的生活机能更为全面，属于全体成员的一个私人小天地。

制成糕点打造健康生活

使用草药是一种健康生活的态度，贯彻在生活中的衣食住行，协助打造更健康的生活方式。

随着草药大量收成，徐福祥等人也将草药做成茶包，每天根据自己的需求来泡茶喝。

其中也包括清热解毒的叶下珠、通心血管的红田乌等等，煮成茶后带有甘香，可以作为日常的保健。

另外，各种草药也可以作为食疗，成员之一的郭毅凡就经常将草药用来制作糕点，包括黑面将军面包。

有别于一般白面包的软而香甜，黑面将军面包颜色为深青色，口感上更倾向于全麦面包，也更为健康。

草药磨成粉便于保存

一般民众家庭空间有限，不可能自行种植草药，往往需要用到时才会四处寻找，加上对草药的知识不深，一不小心很可能错认草药。

在德教会紫銮阁的草药圃，因为有义工深入专研和分门别类，也为民众提供了方便。

徐福祥说，民众可以和该阁的秘书处联系所需要的草药和分量，草药圃的义工们准备好后，就会通知对方来领取。

因为疫情的关系要避免直接接触，加上草药也需要时间准备，例如晒干、研磨成粉等，所以需要时间进行准备。

徐福祥透露，草药圃内设有烘干房，也有一台大型的研磨机，将晒干的草药研磨成粉，便于保存。

目前已经研磨成粉的草药包括忧遁草、桑叶、猫须草等等，可以供民众索取作为保健用途。

如今，紫銮阁的草药圃经过义工们1年多的努力，终于初见成效，民众若有需要可以联系秘书处07-771 0515/07-772 3515进行询问和索取。

擅长烘焙的郭毅凡制作的黑面将军面包，将健康饮食贯彻在生活中。（锺传颖摄）