发布: 1:15pm 20/09/2021

【南北吃東西】鬍鬚佬的堂食滋味（上）

文：胡须佬
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**已签发（请注意作者是用笔名）**：柔：南北吃东西：胡须佬的堂食滋味（上） — 光明正大的點心餐，不必打包，感恩呀！

進入國家經濟復原期第二階段的州屬，終於開放堂食。
“堂食”這個字彙大量被引用，應該是新冠病疫發生後的事吧。一直感覺這個字眼用法感覺怪怪。一查，堂食果然源自唐代政事堂的公膳：“每朝會罷，宰相百僚會食都堂“。就是說朝廷開完會後，官員們免費享用的公家飯。

元代的《賺蒯通》更妙了：“為官的吃堂食，飲御酒，多少快活”。一言蔽之，堂食，在過去是帶貶意的。

也不管了，在一個習非成是的網路年代，大家說了算。堂就堂吧，連感謝和感恩都沒有分別的時候，堂食更是不值得爭論。

開放第一天，先去方圓兩公里一帶的大小食肆巡視一番。鬍鬚佬最大的優點就是怕事怕輸怕死，當然還是不敢坐下來吃。第一站先去以往公事應酬常去的“堂食”中餐館，在外探頭一窺，平日足以擺滿50桌的大廳，只有3桌見人影：兩桌各一對老年夫婦，另一個是單身老頭。各聚東南西一角，互不侵犯。3人年齡總和應該有400歲吧。趁還沒被餐廳經理發現前撤退，以免被拉去填另一角。

樓下快餐店、酒吧、美式咖啡廳等還沒開放，只有一家韓國餐可堂食，不過也不見人影。繼續電話考察：問了幾家常去的，大家都說觀望。那時是8月尾，大多工作人員，尤其外籍員工都還沒完成施打二劑。

加上如果有感染事件，消毒也是一筆大開銷，餐廳重開，是一大挑戰。