发布: 3:07pm 23/08/2021

南北吃东西 | 胡须佬谈罐头下酒菜(上）

＂云端对酌笑魇开，一杯一杯复一杯。我醉欲眠卿且去，他日有闲带机来。＂（以上胡乱改李白《山中与幽人对酌》）

与友网饮，对方祭出罐头麻辣生蚝。惊喜之余，立即研究这个新的配酒小菜系列。

先说回网饮。18个月前，这个概念就像对穴居原始人解释什么是区块链，或告诉网民什么是独立思考那么高深莫测。

过去，没人会相信可以在家里穿睡衣上班；左手喂奶右手玩猫，老板还要按时发薪。昨天还看到一篇报道，居家工作者向雇主要求＂远距工作＂津贴。保住工作，已是何其幸运，世界上不懂感恩的，不止政棍。（感恩是这样用的）

喝酒，本来就是众乐乐群体活动；一个人喝酒，就像自己和影子谈恋爱那么可悲。可一场世纪病毒，改变了工作方式，也让可悲变成共乐，促成了新的社交活动：网饮。云端酒聚，也意外的把分布全国和世界各地的新知旧雨联系在一起。

网饮的一大陷阱，是一直要说话。不然众人会以为网路不好，画面凝固，大脸变盲点。话一多就口渴，一口渴就不觉频频乾杯，不小心就喝过量。

尤其酒量不好如胡须佬者，更是需要一些防范措施。除备大瓶饮用水外，下酒菜护胃是必然的SOP 。

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