【今日面谱】郑添枝巧手为旧物创新貌 洋灰制祥龙 园艺造型多



他有无限的创意,看到人家丢弃的旧物就想到可变出的新面貌;他还有一双巧手,用洋灰制作祥龙、剪出造型园艺、布置家中和神庙的各个角落、煮得出一桌美味佳肴,还会用食物塑造出不同的造型。
一切,只因他喜欢视觉效果和创意制作。政府落实全面封锁之前,他正忙着用洋灰制作祥龙。
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不习惯画图边做边修
来自昔加末的郑添枝是红毛丹园昆仑洞张公圣君庙里的理事,过去十多年来负责照料神庙园艺和设施。他向星洲日报《大柔佛》社区报表示,不久前有人想要送出一尊观音,发现庙里园艺照料得好,于是便把观音送到庙里。他决定制作一条祥龙作为观音的坐骑,并在祥龙前方放置一个有60年历史的瓮,制成祥龙吐水的景色。
“我在制作前会先在脑海中想一遍,有了腹稿后就开始动工。我不习惯画图,边做边修。祥龙完成后,预料会有逾10尺长,目前已经用了10包洋灰,估计完工时会用掉15包洋灰。”
他说,由于自己不曾制作祥龙,因此他在一开始时并未把心中的想法告诉他人,即使别人询问也不说,直至有了雏形后,大家才知道是怎么一回事。一开始时,他原打算用洋灰制作龙的前半部,而后半部则以园艺剪出形状,但最后改变主意以洋灰制作整条祥龙。除了他之外,庙里一些理事也参与协助,观音是需集6人之力才能扛上龙身。
善信送材料带来推动力
他指自己是个急性子的人,想到了就要尽快完成,有时顶着太阳制作十多个小时,直至夜晚才回家。要投入创意制作,必须要耐得了热、耐得了伤(制作过程容易受伤),也要耐得住他人各种不同的意见。
“很幸运的,我太太余秀兰给予百分百的支持,给我时间和空间去完成,庙宇方面也让我自由发挥。善信看我制作祥龙,也送来洋灰、漆料、磨具、照射灯等,给我很大的推动力。神庙总务黄志光在过去十多年来给我极大的支持,我在庙里做些什么,他都在旁陪伴和协助。”


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祥龙虽未完工,但已构成一幅美景,与彩虹相映成趣。

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夜里的祥龙有另一番景色。
达不到效果冲走石灰再制作
他表示,制作过程中难免遇上挫折,曾在做好了形后发现并不是自己想要的效果,于是夜里用水冲走石灰,否则凝固后要敲打会更耗时耗力。虽然偶有挫折,但隔天再投入制作时,他依旧有着满满的能量。目前还有尾巴环节尚未完成,等待全面封锁结束后再进行。
除了祥龙之外,神庙范围也处处可见到他的手工艺,后方的鱼池是他和理事们携手做的,他也制作了一个其叔叔,也是神庙发起人的已故坛主郑江水的模样作为纪念,还有各角落不同的装饰、自制的神轿等。从前,神庙顶端的祥龙龙爪被猴子弄断,他也自行摸索,制模修复。
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家贫从小训练自制手工品
郑添枝曾用纸箱做吊灯、床架做隔离矮门、装饰、电视机的木制开关屏等,也曾把电视机改成了走马灯鱼缸、把针车变成供佛的小神台、把旧脚车复新成可载宠物的新脚车,创意新物摆放在他家中的各个角落,处处有惊喜。
他表示,早年家中贫困,从小就制作各种手工艺品;长大了觉得很多东西是可以收藏和创出新模样的,不要随意丢弃,尤其近年来较有空,开始投入自己喜欢的创意天地,赋予每一个别人认为“没用”的东西全新面貌。
把路边丢弃物重赋新面貌
对于各种手工艺与摆设,他的要求是必须整齐干净雅致,不能太杂乱。他会留意路边被丢弃的东西,捡到材料后就开始思索要制作什么,不会把东西久收不动。从事回收业的姐夫陈发知道他擅于手工制作,也会把一些可用之物收起来给他。他曾在别人拆除老房子时暂时喊停,为的就是要“抢救”一个逾60年历史的屏风。
为旧物创新,他不仅做起水泥、木工、电工、油漆、水管制作,还包括车工和画画等。他说,早年曾从事汽车咕呻业,车工对他并不是难事,有的领域如木工、水泥等则是跟著姐夫学习的。
“做好一样东西后,心里很有成就感。我会听听别人的意见,但不会动摇我心中已有的想法。”
郑添枝认为,大家在行管令期间有的是时间,应该籍此机会与孩子一同DIY,既可促进亲子关系,也能发展孩子的创意。他希望昔加末能推动更多文化与创意,对社区和小朋友都是好事。
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上网研究厨艺再摸索实践
除了手工艺之外,原本连煎蛋都不会的郑添枝在三四年前开始学入厨,至今已经能煮得一手好菜,还能以食物塑造不同创意外形、进行创意摆盘和烘焙。
“学煮对我来说比较困难,好比说蛋糕有时‘打’不起来,就得整个丢弃。我靠着询问慢慢摸索,有时也会上网学习研究。把食物吃进肚子里是很快的,但烹煮却要一段时间。”
他钻研的厨艺没有太多局限,从中式烹煮到本地风味,再到西式料理、烘焙与糕点等,统统都上网研究,再摸索实践成餐桌上一道道美味的餐点。

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郑添枝在三四年前学入厨,通过向朋友讨教和上网研究,如今煮得一手好菜。

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郑添枝烘焙的柠檬挞深得女儿欢心。

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冬至来点新花招,郑添枝准备寿桃与星星汤圆过冬。

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农历新年,郑添枝制作了寿桃包、发糕拜天公,同时特别制作橘子包取代断货的年柑。

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郑添枝以旧木制成摆放神庙器材。

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郑添枝在全面封锁前已耗逾40天制作祥龙,常常顶著大热太阳赶工。投入创意制作,必须要耐得了热、耐得了伤和耐得住他人各种不同的意见。

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郑添枝在神庙各角落进行的布置和装饰。

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电视机坏了,郑添枝把他“改造”成走马灯鱼缸。

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郑添枝用他人丢弃的木材、石磨等打造出家居小水池角落。

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郑添枝在神庙各角落进行的布置和装饰。

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以为这是香蕉?错了,这是香蕉造型的馒头呀。

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在旧脚车上动手脚,把它复新成可载宠物的脚踏车。

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郑添枝照料神庙园艺,一双巧手为花草树木上变出新造型。
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