居家栽种文冬姜 昔加末掀园艺风潮

每周浇水施肥一次

他说，栽种并不困难，只需些许的技巧即可，唯切勿积水，以及尽量不要搬动塑料袋，否则一旦折断文冬姜树，就会从顶端腐烂至底部。栽种文冬姜并不会太耗时间，一般只需要浇水和每周施肥一次。

“我在住家外种了4包，另外在儿子的住家也种了10棵，每天到儿子家中喂狗时顺便浇水。栽种文冬姜不需要太多空间，又有成就感，很好。我过去不曾栽种任何东西，顶多协助太太浇花，这是我第一次栽种植物。”

栽种者退休人士居多

郭增祥表示，他个人积极推动栽种文冬姜，因为这是园艺兼运动，而且又有收成，一举多得。他曾经携带同事到李金星的家中看文冬姜的种植，结果同事看了觉得有趣也买了两包回家栽种。目前，栽种文冬姜的以退休人士和家庭主妇居多。

他说，一包文冬姜苗售价25令吉，收成后有约2.5公斤至3公斤，而文冬姜的市场价格为每公斤22令吉至25令吉。一颗文冬姜可长至1个人的高度和约20公斤的重量。

他相约同是种植者的李金星、刘海泉和郭传富向记者叙述栽种文冬姜的过程。他也提到，他的太太协助将嫩江切片，再用米醋腌制成脆口好吃的腌文冬姜片出售，而蔡传富则冲泡拉茶后加入文冬姜水，成了美味可口的姜茶。

他们也即场展示加入中国姜、经过煲煮和未经过煲煮的文冬姜姜水的姜茶，三者各有不同的口味。

李金星：曾因种姜忽略果树

李金星在今年1月份开始种文冬姜，一种就是300包。他表示，这举动确实有点冲动，后来心中也因为种了300包文冬姜而忽略家中果树而感到些许的后悔。

“我本身很喜欢栽种，而种的都是能有收成的果树，不栽种花朵。家中种有水蓊、番石榴、杨桃、释迦果、人参果、蔓越莓等。我每天会花约1小时30分照料果树。知道文冬姜可放在塑料袋内种植后，我觉得不错，也是我的兴趣所在，于是开始栽种文冬姜。栽种过程中，绑上绳子会更理想，可避免风把树吹倒。”

他说，他的文冬姜在8月份有了第一批收成，至今陆陆续续开了80至100包的种植，平均每包有2.5公斤的收成。第一批收成后，他拿著文冬姜到朋友的餐馆烹煮，朋友看了之后觉得很好，于是开始向他购买文冬姜。

蔡传富：看到收成理想才栽种

31岁的蔡传富是栽种文冬姜的一群人当中，年纪最轻的一个。他与李金星是生意上的伙伴，并在8月份开始栽种。他说，开始时有栽种的打算，但一直没有行动，后来看到李金星的收成理想且成果漂亮，于是开始行动。

“我家住新村，于是善用家里空地栽种。父亲平常有种菜，于是挪了空间种文冬姜。我一开始时种了50包，觉得之后可再慢慢增加，若一开始就大量种植恐怕难以照料。”

他说，初期时因不晓得收成可如何处理，但后来发现民众都对文冬姜甚有兴趣，这也是促成他栽种的原因。

刘海泉：因家人爱吃才种植

刘海泉在家中种了2包文冬姜。他指出，由于家人喜欢吃文冬姜，因此他都托郭增祥为他购买文冬姜，直至今年四五月时，对方问起是否有意自行栽种时，他于是决定尝试栽种。

“有收成后就是家中饭桌上的佳肴了。”

他坦言，栽种文冬姜既是想到可作为饭桌佳肴，另也出自本身的好奇。