海霸王海鮮樓盛大開幕．超過千人親臨見證

（新山6日訊）新山另一家全新海鮮樓——海霸王海鮮樓（Grand Seafood）昨日盛大開幕，適逢農曆新年腳步已近，超過1000名賓客受邀親臨見證，開幕之際也迎來一片撈魚生的熱鬧祝福，可謂喜上加喜！

海霸王海鮮樓座落於新山百萬鎮星海廣場（Stellar Walk），是霸王飲食集團旗下的兩大品牌之一，主打海鮮類食品。

而該集團的另一品牌則是霸王雞（Grand Chicken Rice），是一家以雞飯為主的特色餐廳，目前已經在金海灣碧樂時光商場投入運作。

同時，海霸王海鮮樓也是本報今年松鶴之夜新山站的設宴地點。

位於柔佛海峽旁的海霸王海鮮樓昨晚盛大開宴，邀請本地華團領導、企業菁英及同業夥伴共襄盛舉，大夥兒除了見證本地另一宴會海鮮樓的誕生之餘，也能享用該海鮮樓的特色佳餚，在農曆新年前先“團圓”，意義非凡。

昨晚的開幕主賓包括馬來西亞姑蘇廚業茶酒樓聯合總會會長黃守群、海霸王海鮮樓聯合創辦人洪瑞強、拿督達因瑪烈、霸王飲食集團執行董事洪維信、法丁、新山中華公會會長何朝東、永遠名譽會長拿督斯里鄭金財、新山中華總商會會長劉國勝、新山客家公會會長張君國、新山海南會館理事長符傳曙、柔佛潮州八邑會館署理會長陳泰昌、新山廣肇會館會長崔偉傑、新山福建會館副會長黃志坤及綠地集團馬來西亞總經理吳超等。

洪維信在致開幕詞時說，該集團能在馬來西亞綠地集團如此策略性的地點創立海霸王品牌的第一家酒樓，他相信會這將成為綠地集團太陽城項目中，最具代表性的打卡點。

他透露，該海鮮樓除了有日常門市外，主要也以承接婚宴及商業活動晚宴為主。

“我們有專業的團隊，從場地佈置到食物花樣，都能為顧客提供客製化的服務。”

洪維信在會上也介紹該海鮮樓背後的故事，即擁有30多年廚藝經驗的總廚馮國泰早在20多年前就與洪維信的家族海鮮樓結緣，時隔多年後再度合作，他相信馮師傅肯定讓集團菜色即創新又不失傳統風味。

“另外，與我們一同創立霸王飲食集團的拿督達因瑪烈也是因愛好海鮮，時常與我父親洪瑞強互相交流而結緣；此外，我要感謝各位過去對我們的支持，我相信在這嶄新的2020年，海霸王海鮮樓和霸王雞飯店能有更好的發展，開拓更廣大的市場。”

洪維信也說，該海鮮樓目前有兩位經大馬伊斯蘭發展局（JAKIM）認證的清真官加入團隊，他承諾，該集團將持續更新，並且在未來引領亞洲及中東的海鮮餐飲業。

海霸王海鮮樓現已公開讓民眾預訂除夕夜團圓飯、新年套餐及盆菜外賣，欲知更多詳情或預訂，可洽：019-737 7556。