海霸王海鮮樓盛大開幕．超過千人親臨見證

（新山6日讯）新山另一家全新海鲜楼——海霸王海鲜楼（Grand Seafood）昨日盛大开幕，适逢农历新年脚步已近，超过1000名宾客受邀亲临见证，开幕之际也迎来一片捞鱼生的热闹祝福，可谓喜上加喜！

海霸王海鲜楼座落于新山百万镇星海广场（Stellar Walk），是霸王饮食集团旗下的两大品牌之一，主打海鲜类食品。

而该集团的另一品牌则是霸王鸡（Grand Chicken Rice），是一家以鸡饭为主的特色餐厅，目前已经在金海湾碧乐时光商场投入运作。

同时，海霸王海鲜楼也是本报今年松鹤之夜新山站的设宴地点。

位于柔佛海峡旁的海霸王海鲜楼昨晚盛大开宴，邀请本地华团领导、企业菁英及同业伙伴共襄盛举，大伙儿除了见证本地另一宴会海鲜楼的诞生之余，也能享用该海鲜楼的特色佳肴，在农历新年前先“团圆”，意义非凡。

昨晚的开幕主宾包括马来西亚姑苏厨业茶酒楼联合总会会长黄守群、海霸王海鲜楼联合创办人洪瑞强、拿督达因玛烈、霸王饮食集团执行董事洪维信、法丁、新山中华公会会长何朝东、永远名誉会长拿督斯里郑金财、新山中华总商会会长刘国胜、新山客家公会会长张君国、新山海南会馆理事长符传曙、柔佛潮州八邑会馆署理会长陈泰昌、新山广肇会馆会长崔伟杰、新山福建会馆副会长黄志坤及绿地集团马来西亚总经理吴超等。

洪维信在致开幕词时说，该集团能在马来西亚绿地集团如此策略性的地点创立海霸王品牌的第一家酒楼，他相信会这将成为绿地集团太阳城项目中，最具代表性的打卡点。

他透露，该海鲜楼除了有日常门市外，主要也以承接婚宴及商业活动晚宴为主。

“我们有专业的团队，从场地布置到食物花样，都能为顾客提供客制化的服务。”

洪维信在会上也介绍该海鲜楼背后的故事，即拥有30多年厨艺经验的总厨冯国泰早在20多年前就与洪维信的家族海鲜楼结缘，时隔多年后再度合作，他相信冯师傅肯定让集团菜色即创新又不失传统风味。

“另外，与我们一同创立霸王饮食集团的拿督达因玛烈也是因爱好海鲜，时常与我父亲洪瑞强互相交流而结缘；此外，我要感谢各位过去对我们的支持，我相信在这崭新的2020年，海霸王海鲜楼和霸王鸡饭店能有更好的发展，开拓更广大的市场。”

洪维信也说，该海鲜楼目前有两位经大马伊斯兰发展局（JAKIM）认证的清真官加入团队，他承诺，该集团将持续更新，并且在未来引领亚洲及中东的海鲜餐饮业。

海霸王海鲜楼现已公开让民众预订除夕夜团圆饭、新年套餐及盆菜外卖，欲知更多详情或预订，可洽：019-737 7556。