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狮城二三事

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发布: 5:18pm 02/05/2023

粿汁

不要肉

粿汁

不要肉

食客诉:粿汁不要肉 摊贩竟拒卖

(已签发)柔:狮城二三事:食客诉:粿汁不要肉 摊贩竟拒卖
有摊贩表示,顾客若不吃肉,可以买豆乾、豆卜、鸡蛋、鱼饼的“四大天王”。(新明日报图)

(新加坡2日讯)顾客申诉,点要求,摊贩竟拒卖,直言:“吃遍了全岛的粿汁,第一回遇上如此嚣张的。”不过,有关摊主坚称没有不礼貌,只让对方光顾别家摊位。

读者杨玉庆(59岁,产业管理)日前联系上《新明日报》,讲述自己上个月29日到“四马路”一带的熟食中心的用餐经历。

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他透露,下午2时许到一家光顾了好几年的粿汁摊点餐,由于自己不吃肉、肠和猪皮,所以向摊主要求4个豆卜、1个鱼饼、1个蛋和2份粿。

“我向对方说两人吃,他说不卖。我说自己一个人吃,他也不卖。”

杨玉庆称,他问摊主为什么不卖时,对方回答,因为没点肉类,所以不卖。

杨玉庆说,此前上门也都是只点豆卜、鸡蛋、鱼饼或豆干,之后按照摊贩要求付至少一份套餐的价钱,并没被拒过,不明白为什么这次的待遇不同。

“吃遍了全岛的粿汁,还是第一回遇上如此嚣张的,不是钱的问题,是老板的态度问题。”

对此,记者联系上涉事摊位铨诚粿汁熟食的老板张祥生(65岁),他受访时说,确实遇上这么一位顾客。

张祥生说,顾客所点的料加上一份粿是4元,不到单人套餐5元的价格,因此告诉对方不能卖。

“后来他说愿意付一份套餐的价格,但我还是认为不妥。万一之后有人说没有肉的粿汁也这么贵,我就百口难辩了。”

张祥生说,做生意是你情我愿,不能强求,而自己当时也没骂人。

“我只是告诉他,不可以卖,你吃别的吧。”

顾客认为列出或事先讲明要求可避免不愉快事件。

杨玉庆说,摊贩做生意有制定某些规矩的自由,但如果能提前跟顾客讲,或是张贴告示说明,就能避免不必要的纷争。

涉事摊主张祥生则说,经营粿汁摊30多年,难以按照不同顾客要求,定制每一盘不同的粿汁。

记者也向一些粿汁摊贩了解他们的销售做法,有人指出,不会限定顾客买套餐配料,或必须买肉。但也有摊贩说,如果顾客所点的料太少,则无法售卖。

位于61街第605座咖啡店的摊贩老板黄先生告诉记者,除了售卖有鸡蛋、卤肉、卤肠、豆卜等的4元5角套餐之外,也有顾客要求不要肉的。“我们就为他们准备豆干、豆卜、鸡蛋、鱼饼的‘四大天王’餐,卖3元5角。”

他提到,邻里生意一般会尽量配合顾客要求,但也有一些限制。

“如果点的料少过2元的话,我们就不能卖了,因为会影响套餐食材的配对。”

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