咖啡店2280万新元求售未成 西餐摊贩：租金将涨千元　难负担‘不做了’

（新加坡28日讯）新加坡东海岸路一24小时咖啡店去年以2280万元（新币，下同）求售最终未成，如今有摊贩表示租金下个月起约1000元，在百物通胀下不想转嫁消费者，决定结业撤出。

《新明日报》去年10月报道，位于东海岸路936号的永久地契咖啡店出租给一家有13个档口的咖啡店业者经营，而楼上则作为住宅使用，要价2280万元求售。时隔近半年，代理销售的公司于昨日受询时表示，业主曾收到报价，但最终决定不卖。

近日，《新明日报》接获读者通报，这家咖啡店有进驻已久的摊主因租金起价、成本飙升，决定在下月初关档结业。记者昨午走访，并联络上在此卖了15年西餐比萨的老板李小姐（40岁）。

她表示，本月接到咖啡店经营者下个月要起租金的通知，涨幅超过1000元。“不过这合乎情理，因为之前6年都没起租金，老板起租金之前也与我们摊贩商讨过。”她认为，和周围一带的租金相比，涨后的租金符合市价。

不过，由于咖啡店人潮大不如前，进口西餐原料的成本又涨达三成，再加上工人不好请，她无力负担调涨后的租金。

“我只好在四月初结业撤出。若要保持利润，我的食物就得起价，但是我的客人大多是熟客，我实在不忍把增加的成本转嫁给他们。”

李小姐在宏茂桥190号还经营一家西餐厅。咖啡店的档口关闭后，员工将转移到西餐厅工作。“咖啡店经营者给了我们很宽裕的时间搬离，我虽不舍，但也没办法。”