【今日面谱】当年为儿饲养 现今积极推广 苏有福为纯蜜变养蜂达人

不过，他把剩余的蜂巢留下及与太太魏佩玲商讨后，决定投身养银蜂行业，并展开系列计划。

产量提升面对造假质疑

尽管蜂蜜产量提升，苏有福却面对“假蜂蜜 ”的质疑，由于缺乏销路，他只好与家人服用及送给朋友品尝，不过却从未放弃推广银蜂蜜。

苏有福的努力渐渐让他迎来曙光，在父母与家人的支持下，他把屋旁的油棕园改为银蜂园，增加银蜂巢及种上大量花朵，确保银蜂有足够的花粉采摘。

另外，苏有福也获得农业局官员的协助取得证书，并开始推出自己的品牌，同时计划把银蜂业多元化，包括朝教育领域发展及开放银蜂园让人参观。

校园内养银蜂教育学生

目前，苏有福积极与多所学校配合，通过在校园内饲养银蜂来让学生对银蜂有更深入认识，减少人们对银蜂的误解。

他说，马来人普遍上对银蜂有所认识，华裔却不熟悉，有些甚至不知道银蜂，误以为银蜂与其他蜜蜂一样会螫人。

他披露，银峰与其他蜜蜂有许多不同之处，除了体型比一般蜜蜂要小，外形犹如苍蝇，最重要的是银蜂没有尾针，不会像其他蜜蜂一样会螫人，所以也被称为“无针蜂”。

“不过，一些银蜂会咬人，虽然感觉就如被蚂蚁咬，却不会红肿或发痒。”

他表示，其住家四周有逾百银蜂巢，每天早晨银峰就会成群外出采蜜，非常壮观，也可以听到银蜂飞舞的声音。

“附近邻居对银蜂了解，家人孩子们也知道银蜂不会伤人，所以都习以为常，不会感到害怕。”

银蜂蜜达数百种品种

味道与蜂蜜不同

银蜂的品种达数百种，在我国就有其中33种，而苏有福饲养五六种，包括一大玛（Itama）、白翅膀、哆啦西卡及白花等，其中又以Itama为主。

他表示，银蜂蜜与其他蜂蜜味道不同，银蜂蜜因为自然发酵，所以味道偏酸，不过，营养成分却比其他蜂蜜高，还能提高免疫力。

他表示，野外银蜂会在树桐里筑巢，为了方便采收蜂蜜，养蜂人会在蜂桐上方放置小木箱，让银蜂就会在里头储存蜂蜜、花粉及孵化幼蜂。

“因此，银蜂巢与其他一般的蜂窝在外观上差别很大。银蜂还会用树脂及蜂蜡制作类似‘猪嘴’的出入口，猪嘴的外形也因品种不同而有所差异。”

需有足够花供采摘

他补充，蜂桐会引来蚂蚁、壁虎及青蛙等小动物或昆虫，对银蜂及蜂巢到来威胁，所以需要特别留意，同时也不要随意移动蜂桐，以免银蜂找不到。

“养银蜂还必须确保附近有足够的花让银蜂采摘，不然可能就会发生银蜂打架事件。”

发特别味道响警讯

苏有福披露，采集蜂蜜或花粉相当简单，只要掀起小木箱的盖子，把蜜包一个个弄开及抽取蜂蜜或花粉即可，盖上盖子后，银蜂就会重新在里头储存蜂蜜及花粉。

谈及第一次采集蜂蜜的过程，他指太太在打开箱子盖后，就嗅到一阵特别的味道，接着蜂群就朝太太飞去，吓得她骑上摩托车逃走。

经过数次经验后，他们才知道该味道是银蜂发出的警讯，犹如遇到入侵者需要群起出击，不过，由于银蜂不会蜇人，所以也就无需害怕。

“收集银蜂蜜时，最好在下午蜜蜂都外出时进行，能够减低干扰，如果有传来特别的味道，只要放着让味道消散后，就能继续收集。”

他补充，银蜂蜜的产量与天气有关，雨季时银蜂少外出采花蜜，就会导致产量下降。