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地方大柔佛吃货买货南北吃东西
12:25pm 19/09/2022
【南北吃东西】槟城点心
文:胡须佬
[email protected]
南北吃东西:槟城点心
烧卖不是不可以点。像这样皮薄馅满翠绿点点,当然要试。

去槟城吃,和去巴生吃新山粿条仔一样 ,是很高的境界。这种境界,随遇而安有时,走投无路有时。

长周末,无奈出席好友主办的大型晚宴。公司庆典安排在假期或周末 ,是很自私的行为,那是大家要休息或短旅行的黄金佳日。如果是满月寿宴,庆祝订婚结婚离婚或和小三修成正果之类的私人庆典,方便平日需要工作的亲友,当然是另当别论。

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晚宴食物惨不忍睹,出菜慢,份量小,又不是儿童节,这样好吗?回程停油站,想买个杯面回酒店充饥,竟然一早关门。罢了,隔日早点起身,跑步后吃个好早餐。

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早餐吃什么?公假到处都是游客,市中心略有名气的大小食肆都大排长龙,当然不会浪费在地球有限的时光。当地好友建议,去市郊组屋区吃

很久以前说过,去槟城绝不会吃烧腊云吞面之类的粤食。现在已不会那么固执,生理需求掩盖脾气 ,只想坐下好好喝茶。

个人吃的习惯,以下四大天王,一般绝不会叫:烧卖虾饺叉烧包糯米鸡。这些都是咖啡店柜都能吃到的,尤其到了外地,更是要尝各店的独门

当然也有例外,选择有限,或同桌人太多,那就什么都要,志在把桌面摆满。

都是当地街坊,没有搞直播自拍的游客,心情大好。这家扎实淳朴,雄浑中有味有料。最难得有潮州韭菜粿,婴儿拳头大,皮薄得来又不会一夹就破。其他包饺都合格,尤其大包,剪开肉汁缓缓流出,带悠悠黄酒味,包主是客家人吧。

本来不会叫这类重量级;同桌好友是菜园种,要吃包才吃饱。

最后还有蒸鱼头:一小碟四块,蒜香不抢味,豆酱甘而不咸。鱼肉鲜,啖啖肉。又想喝酒了。

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