登录
Newsletter 活动
15/09/2021
开婚纱店 设计服装拍摄短片 方祈荈生活处处是艺术

他从小就喜欢艺术,长大后曾任学院服装讲师、开设婚纱店与设计服装、布置婚宴现场、化妆、摄影,闲暇时也喜欢雕刻、画画、园艺、收集各类旧物,艺术触须伸展到各个领域。去年的行管令期间,因协助儿子拍摄短片交功课而拍出兴趣,开始以拍摄烹饪烘焙短片为主,上传互联网与同好分享。

现年51岁,来自昔加末的方祈荈向星洲日报《大柔佛》社区报表示,拍摄烹饪烘焙短片的每一个环节都是艺术,从烹饪、摆盘到拍摄,统统都是艺术的呈现。

柔:今日面谱:热爱艺术的方祈荈(16日见报)
方祈荈一开始拍摄时信心不足而不敢说话,后来慢慢开始边做边进行解说。
拍短片上载纯粹分享非赚钱

他说,拍摄短片上载优管并不是为了赚钱,纯粹只是为了分享,不在意到底有多少人点阅。去年行管令期间,儿子需要拍摄烹饪短片的功课,他协助儿子拍摄,结果开始产生兴趣,自己构思点子、拍摄和剪接等。

柔:今日面谱:热爱艺术的方祈荈(16日见报)
方祈荈把天贝(Tempe)制成各种可爱小熊、玫瑰花等造型。(视频截图)
柔:今日面谱:热爱艺术的方祈荈(16日见报)
制作月饼也要有自己的特色,所以方祈荈特别制作了一个2斤重的大月饼。(视频截图)

“一开始拍摄的短片以绘画素描等为主,后来增添烹饪与烘焙短片。我会烹饪烘焙,但并不特别擅长,在拍摄之前会先构思如何拍,同时参考很多的短片,再从中做出属于自己的。”

他的短片一定会融入属于自己的特色。他以烹饪烘焙短片为例,所烹煮的东西一定有自己的卖点,好比说月饼制作短片,他选择制作与众不同的2斤重大月饼,也制作冰淇淋月饼和可爱的手工造型月饼。他以一台手机开始拍摄,自导自演与后制,初期面对不同的问题,例如角度欠佳、灯光不理想等,但他慢慢摸索,从中学习。后来发现一个画面可以拍摄许多不同的角度,再从中选出最理想的,最重要的是多看,从中学习他人的长处。

柔:今日面谱:热爱艺术的方祈荈(16日见报)
方祈荈在完成创意服装设计后,习惯到场为客户穿上衣服,若需要会现场修改,同时也负责造型与化妆环节。
柔:今日面谱:热爱艺术的方祈荈(16日见报)
方祈荈投身服装设计业逾20年。
柔:今日面谱:热爱艺术的方祈荈(16日见报)
包子不一定有著平滑白色的外皮,凹凸黑色的包子也一样可口。(视频截图)

喜欢挑战拍短片具新鲜感

他笑言,一开始时自信心不足而不敢说话,短片只有配乐,后来慢慢在拍摄短片时会现场解说。这样的变化用了几个月的时间。

方祈荈发现许多人喜欢有新鲜感的短片,恰好他也喜欢有挑战性的事物。除了在每一次的烹饪烘焙中加入特点之外,他在烘焙时采取不称重,而是以随兴的方式制作。他说,不必称重量还是能够完成烘焙,顶多是甜一点或咸一点,但并不会完全不成功。

“这也是以前人的习惯,我觉得这样更有挑战性,我喜欢随性些、创意点,不要死板地跟着一个方程式做事。”

柔:今日面谱:热爱艺术的方祈荈(16日见报)
方祈荈设计的马来婚纱。
曾担任讲师再转战婚纱业

方祈荈从马来西亚艺术学院的服装与布料纺织设计科系毕业后曾担任学院讲师,之后返回昔加末从事商业设计与广告,再转战婚纱业。直至2018年觉得要休息而把婚纱店关了,投入主题公园场景与人物制作领域。

他说,从事婚纱业时也亲自设计马来婚纱,并负责场地布置,同时承接订制晚装、婚纱等生意,近几年来则参与选美服装设计。他习惯在完成服装设计后,亲自到现场为客户穿上服装,若有需要会现场修改,也会负责形象设计和化妆等的环节。

提起过去的婚纱业生涯,他指从事艺术的人是很直接的,因此在服务业难免面对问题,需要学习。他笑言,当初开设婚纱店时,朋友都觉得难以相信。

柔:今日面谱:热爱艺术的方祈荈(16日见报)
方祈荈曾自学雕刻,投身主题公园场景与人物制作领域时更为得心应手。
柔:今日面谱:热爱艺术的方祈荈(16日见报)
方祈荈热爱艺术,认为拍摄烹饪烘焙短片的每一个环节,从烹饪、摆盘到拍摄都是艺术的呈现。
柔:今日面谱:热爱艺术的方祈荈(16日见报)
园艺是方祈荈的爱好,并将家中庭院打造成峇厘岛风味庭院。

收集旧物喜好非常随性

除了艺术事业,他本身也喜欢园艺和收集旧物,家里收藏了两三百样有着浓浓岁月痕迹的物品。这些旧物包括百年相机、老天珠、印尼文化、印度文化、马来文化、东西方文化等,各式各样没有任何局限。有趣的是,他收集旧物的喜好也非常随性,刚好碰到有历史性的旧物且价格属于他的能力范围的就会买回家。

方祈荈并没有特别在家中设置一个角落存放收集品,反而是随性地到处摆放,有时候甚至忘了自己把收集品放在哪里。

“如果这些旧物与收集品损坏了,就是缘分已尽。”

他笑言,往后可能也会把自己的各种兴趣拍成短片上载优管,作为一个记录。

柔:今日面谱:热爱艺术的方祈荈(16日见报)
2017年开设的补习班也为社会贡献一份力,B40家庭孩子能够免费补习,左一为方祈荈。
为B40家庭孩子免费补习

此外,方祈荈在2017年开设了一家补习班,也为社会贡献一份力,B40家庭孩子能够免费补习。

“我一直以来都很喜欢教育小孩,当我发现自己能力能够给予贡献时,就决定协助孩子们。”

他在补习班教导艺术、画画和手工,前往外地工作时交由义工协助处理,行管令期间补习班暂停期间则不定期进行社会慈善公益活动。

他提及,自己目前正进修颜色能量学,并通过颜色能量学给予一些遭受家暴的受害者辅导,目前较为注重辅导领域。

 

柔:今日面谱:热爱艺术的方祈荈(16日见报)
可爱的手工造型月饼。(视频截图)
柔:今日面谱:热爱艺术的方祈荈(16日见报)
方祈荈收藏来自西藏的108眼大型老天珠。
柔:今日面谱:热爱艺术的方祈荈(16日见报)
方祈荈收集东西方文化、印尼、印度和马来文化等旧物。

分享到:
热门话题:
更多新闻
你也可能感兴趣