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食品处理场所
狮城二三事
狮城食品处理场所多处有活蟑螂 供应商被控上庭
(新加坡28日讯)准备煎饼等的地点发现活蟑螂,地板也肮脏满是破砖,办公室还被违法改造成包装区,一家印度食品供应商被控上法庭。 《新明日报》报道,被控上庭的供应商是位于阿裕尼4道的Suvai Foods。该公司共面对3项违反食品销售法令 (Sale of Food Act)的控状。 根据控状,这家持有食品生产执照的公司被指在今年2月21日,没有确保场所的卫生。 这家供应商的食品处理场所被发现多处有活蟑螂,包括包装区域。其中,放有椰子酸辣酱包装的篮子、在准备煎饼的区域如风扇底下、保丽龙盒子里、食物处理器和碾米区域都有蟑螂的踪影。 另一控状显示,载送食品的车后端也有3只蟑螂。 此外,供应商的场所地砖破裂且肮脏,厕所墙壁也被发现有污渍。供应商也被指把办公室区域改造成包装区。 供应商的网站显示,公司在2012年成立,原本制作印度薄饼(thosai)面团,随后发展到提供超过30种健康食品,也售卖全素食和清真(Halal)食品。 案件展至明年1月24日审理。
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