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食品卫生

(新加坡3日讯)蝙蝠深夜啃食水果摊的香蕉,引发公众担心食品卫生。 《新明日报》报道,涉事商家回应说,已将被啃食的香蕉丢弃,打烊后会将水果收入室内。 有公众向当地网媒反馈,指上个月22日午夜12时15分许,有一只蝙蝠在宏茂桥10道第407组屋的水果摊啃食挂在外面的一串香蕉。 根据他拍下的视频与照片显示,蝙蝠在啃食香蕉,当有人接近时,它随即就飞走。 有公众说:“许多摊主即使打烊后,也会将水果挂在外面。虽然这一幕很有趣,但也引发了食品卫生与安全的担忧。我希望这个视频能提高摊主们的意识,保护好食品。” 记者联系上水果摊的店长何女士,她受访时说,水果摊于去年12月刚刚开业。看到网上视频后,她才得知摊位曾有“不速之客”造访。 “我们已经将被啃食的香蕉丢掉,也仔细检查了其他水果。如今,摊位打烊前,我们都会将水果收回摊位内。” 新加坡食品局答复媒体询问时指出,维护食品安全是大家的共同责任。虽然当局已制定相关监管措施,但摊主也必须履行责任,遵守良好的食品卫生和操作规范,确保摊位干净整洁。对于任何食品安全疑虑,可以通过线上表格向食品局举报。 “食品局将对所有关于食品安全的通报进行调查,在调查过程中,可能会联系举报者获取更多细节,并在收集到足够证据后采取执法行动。” 狮城蝙蝠不携带动物源疾病 记者浏览公园局网站查询,全世界蝙蝠品种有超过1000种,新加坡有至少25种。 蝙蝠一般会避开人类,除非受到威胁或被攻击,它们并不具攻击性。 新加坡公园局网站资料也显示,该局自2011年开始研究当地的蝙蝠群,至今展开的生物检测计划,并没有发现新加坡的蝙蝠带有动物源疾病,包括导致冠状病毒19的病毒株。
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