活鱼新闻资料

简

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狮城二三事

要求活鱼当面称重顾客不满餐馆拒绝

（新加坡30日讯）男子到芽笼一家海鲜餐馆点了清蒸笋壳，指店员没有现场捞活鱼和称重，担心自己被“吃秤头”，或用冷冻鱼代替。《新明日报》报道，一名公众徐先生（44岁，餐饮业者）指出，前天（28日）晚上11时许，他与友人到芽笼3巷的一家活海鲜餐馆准备吃宵夜，选了一条论斤称的活笋壳鱼清蒸，却发现员工没有从鱼缸内捞鱼，要求对方当面称重时也遭到拒绝，因此感到不满。 “我一开始询问店员有没有小一点的鱼，对方说重量都差不多，我要求他们让我看称重的过程，店员却说本地没有这样的规定，让我觉得不妥。” 徐先生说，每公斤的笋壳鱼售价是118元（新币，下同；约379令吉），作为消费者，询问价格是合理的要求。 “我自己也是做餐饮行业，根据以往的用餐体验，我们可以挑鱼，然后现场称重，确定后再处理。上述店员最初说一条笋壳鱼大约重1.3公斤，之后又说可能会差个100至200克，意味着我可能要多支付20多元。” 他强调说，比起重量，比较在意的是没能看到员工捞活鱼，担心餐馆用冷冻鱼来替代。“活鱼和冷冻鱼的价格相差近3倍，对方拒绝让我亲自查看称重和处理过程，我最终选择取消订单。” 徐先生说，他随后去了另一间海鲜餐馆，对方将活鱼捞起来，再装在桶内，让他看了后再送入后厨。“这让我更加觉得之前餐馆的做法不合理。” 餐馆经理：建议拍视频顾客不接受对此，该家活海鲜餐馆的经理缪女士受访时说，前天晚上附近有演唱会，餐馆全场客满，活鱼的订单至少需要等待20分钟。 “我们餐馆的活海鲜都是按斤称重，并且明码标价。客人点单后，会提供一个大概的重量范围，然后将鱼捞上来，拿到后厨称重。处理鱼之前，前台店员会告知顾客具体的重量。” 她表示，她能理解顾客的反馈，但餐馆规定食客不能进入后厨，因此无法满足对方亲自查看的要求。 “顾客要求看重量是非常正常的，我们以往的做法就是拍照或是录视频给顾客看，但这个建议被对方拒绝。”

2月前

狮城二三事

北马新闻

吴清良：香港渔船习惯到邻国载鱼本地业者失近亿贸易额

大马水产养殖公会顾问拿督吴清良指出，虽然政府于今年2月亮绿灯，允许香港渔船重返我国购买活鱼，无奈许多港船已习惯到邻国载鱼，导致海上水产养殖业痛失近亿令吉贸易额

1年前

北马新闻

大柔佛三分钟

超市扫货后沟渠放生逾30活鱼狮城佛总：本地不适合放生

（居銮23日讯）男子花费逾400元（新币，下同），一口气买光超市的30多条活鱼，再到附近的沟渠，跨越围栏后放生。《新明日报》报道，这起事件发生在前天早上9时许，地点是锦茂连路（Ghim Moh Link）第25座一带的沟渠。吕先生（62岁，退休人士）告诉记者，他在公园散步时，突然发现有人放生，身旁还有一名超市的职员协助送货。 “我是佛教徒，深信放生可获得福报。男子看见鱼被放生时，脸上露出开心与欣慰的笑容。” 根据吕先生拍下的视频，一名身穿白衣的男子跨越栏杆后，双手抱着保丽龙箱子，小心翼翼地走下湿滑的阶梯，然后将活鱼倒进河里。 “我每天早晨都散步，这个习惯维持了40多年，第一次看见有人在沟渠放生，觉得新奇。” 超市员工则透露，男子到超市时，表示要买下超市内所有的活鱼。 “对方说曾在武吉巴督一带的超市买下所有的活鱼，但没说做何用途。有同事协助他运送，一直到了沟渠，才得知对方是为了放生。我也是第一次遇见顾客买大量活鱼放生。” 据了解，男子买了30多条鱼，当中包括金目鲈、尼罗红与罗非鱼各10多条，总花费超过400元。按照标价，金目鲈是每公斤17元9角9分，而尼罗红与罗非鱼则是每公斤10元9角5分。佛总会长：本地不适合放生新加坡佛教总会会长广品法师受访时表示，由于本地没有设置放生池，因此不鼓励信徒在本地放生鱼，若要行善积德，可通过别的方式。他指出，若随意放生，有可能导致鱼儿被捉或因为不适应新环境而死亡，失去“护生”的意义，不像在放生池内可确保鱼儿不会受二次伤害。 “若想做好事，可以通过不捉、不伤害、不弃养宠物、多吃素、多捐款等，否则心意虽好，却可能伤害了其他无辜的小生命。” 渔场老板：放生到沟渠　金目鲈存活率低当地渔场老板王典宝受访时说，尼罗红是淡水鱼，应该可以在沟渠内存活，不过考虑到水压的变动及其他因素，例如如运输过程的状态，放生后也未必能存活。王典宝也说，金目鲈分为纯咸水以及半咸水半淡水两种类型，而相信视频中的金目鲈来自于马国，也就是半咸水半淡水的类型，放进沟渠的话，可存活的几率低。未经许可放生动物属违法根据公园局官网，放生动物后可能损害生态系统，也可能导致动物无法适应野外生存。根据法律，未经许可将动物放生到国家公园或自然保护区是违法行为，罚款最高可达5万元；放生野生动物也违反了野生动物法令，罪成可被罚款最高5000元。

1年前

大柔佛三分钟

即时国际

视频 | 网红重摔活鱼掷筊！被轰才急道歉灭火

台湾数名网美捞起店家门口的观赏鱼掷筊，脱序行为引起网民群起炮轰，网美见道歉仍无法灭火后立即关闭账号！

3年前

即时国际

带你看世界

大陆以禁药为由禁进口台湾两养殖场活鱼

中国大陆以台湾石斑鱼被检出含禁药成分为由，暂停受理来自台湾两家养殖场的活鱼报关，意味着这些养殖场被禁止将活鱼出口到大陆。大陆官方也加强对其他台湾养殖企业输大陆活鱼的检验检疫。

3年前

带你看世界