波罗蜜新闻资料

简

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大柔佛焦点

水果盛产遇斋戒月价廉物美却买气欠佳

（峇株巴辖5日讯）水果盛产季节适逢斋戒月，各类价廉物美的本地水果纷纷上市，但却因为行情欠佳，无法激起消费者的买气。星洲日报《大柔佛》社区报获悉，近来天气良好风调雨顺，所以各类盛产的水果都供应量充足。然而，由于当前经济环境欠佳，消费者的购买力普遍疲软，导致水果的销售量平平，未能达到预期。目前香蕉、火龙果、波罗蜜、番石榴、西瓜及木瓜等本地水果，都属于价格相宜的畅销水果，而且货源充足品质优良。在斋戒月期间，一些水果的需求随著减少，但西瓜、甘蔗及椰子等鲜甜多汁的水果则深受友族同胞欢迎，也是穆斯林每天开斋必备的热门水果。由于最近本地的西瓜丰收供应充足，所以价格也比平时更加便宜，让各族人民都能享用这种“解暑圣品”。受访业者既期待市场回暖，又积极探索新的销售策略，以期在这一传统节庆中觅得商机。柔佛州果农公会会长罗进益指出，目前本地水果如香蕉、火龙果、波罗蜜及木瓜都进入盛产期，价格稳定品质优良，可说是品尝水果的好时机。 “但如今本地各行各业都面对行情欠佳的情况，消费者的购买力降低，所以水果业也不例外。” 因此，他呼吁民众积极支持本地水果，尤其在斋戒月这一盛产期，期盼大家都能品尝到种类丰富、新鲜美味且价格实惠的本地水果。峇株巴辖水果业者罗进真表示，目前消费者的买气尚低迷，预料这个趋势将持续至开斋节过后，直到5月份市场才会逐渐恢复。 “在水果盛产期，果农会采摘足够成熟的水果，品质肯定更加好，所以民众应该把握机会，享用价廉物美的水果。” 也是柔州果农公会青年团团长的罗进真指出，以前香蕉曾经一度价格高涨，导致很多业者改种香蕉，但从去年中开始，却面对生产过剩的问题。 “近几个月来，香蕉和木瓜都同样属于盛产的水果，甚至已供过于求，所以价格跟高峰期时相比，已经大幅度下降。” 他指出，从2月底至4月中是番石榴的盛产期，又遇上开斋节销量下跌，所以出现番石榴降价的情况，但民众的购买力却比不上往年。峇株巴辖水果销售业者张亚辉表示，目前市场上行情欠佳，虽然本地水果盛产后价格便宜，但销量依然大不如前。 “从农历新年至今，本地水果消费市场一直处于非常低迷的情况，就连新加坡市场也没有活力。” 他说，香蕉价格在高峰期时，每公斤售价超过4令吉，但是现在每公斤仅售2令吉多，却依然出现滞销情况。 “西瓜好价时，每公斤可以高达4至5令吉，目前每公斤只售2令吉多，而木瓜也保持在每公斤2令吉多的合理水平。”

1天前

大柔佛焦点

想太多

林方彪.积极扩大本地水果外销市场

官方之前屡屡提及振兴农业，如今在榴梿鲜果外销，看到一点小小的成果，期待官员再接再励，复制成功经验向国际推广本地水果，为农民寻觅更多更大的的海外市场。

6月前

想太多

全国综合

视频 | 搞不清楚尖不辣？日女油炸波罗蜜网民看傻

旅居大马的日本女子竟把波罗蜜（nangka）错当成尖不辣（cempedak），拿来油炸后食用，掀起大马网民热议，纷纷呐喊“错了，不是这个！”

7月前

全国综合

家庭

【重拾新村生活法】黄秀仪／果核比果肉更可口的波羅蜜

果肉甜脆的波罗蜜，有人喜欢吃却也有人不喜欢。原因是觉得气味宛如煤气那样，令人难以亲近。但，不少新村人遇到波罗蜜，就如蜜蜂遇到花蜜，爱不释“口”。这主要还是吃波罗蜜不但是吃果肉，果核放入烧菜后剩下的柴火中烤熟（早年的新村人多是生火烧柴煮饭炒菜）；口感犹如吃菱角一样，松松软软，很可口。惟其如此料理果核的副作用是，果核变得很燥热，吃了若喝水不足，人便会“上火”生病呵。而怎样剖开波罗蜜，才不会弄到双手黏兮兮？方法是，先在地上铺上一层报纸，把波罗蜜置于报纸上，像推滚瓶子那样推滚波罗蜜几次。然后，在刀面和手掌心涂抹一点食油，接着沿着果皮的纹路稍微切下来、扳开两半。不仅果肉容易脱落，粘液也沾在报纸上，黏兮兮的窘境也立刻迎刃而解。更多相关文章：【重拾新村生活法】黄秀仪／甘蔗——天生复脉汤【重拾新村生活法】黄秀仪／象征长寿平安的芥菜【重拾新村生活法】黄秀仪／丧礼会出现的“药师树” 番石榴树【重拾新村生活法】黄秀仪／新村年味：客家河婆米埕【重拾新村生活法】黄秀仪／可当零嘴的四角豆

11月前

家庭

大柔佛焦点

【州议会】柔2公司获出口许可每年可出口100个集装箱波罗蜜至中国

（依斯干达公主城28日讯）随着产量足以增进出口，柔佛州政府正摩拳擦掌，准备在明年通过2家符合出口标准的本地公司出口新鲜波罗蜜至中国，预计可达每年100个集装箱的出口量。柔佛州农业、农基工业及乡村发展委员会主席拿督扎哈里沙礼在柔佛州第十五届立法议会第二季第四次会议午休时，在媒体室召开新闻发布会指出，本地这2家公司，是Kawan Pertanian私人有限公司以及CSC有限公司。他指出，这两家公司拥有的波罗蜜种植面积总计达155公顷，即Kawan Pertanian私人有限公司的124公顷以及CSC有限公司的31公顷。 “他们都通过中国检疫等方面的标准。” 他说，基于中国市场很大，这两家公司希望与其他种植者合作，但先决条件是有生产特定品种、符合肥料和农药等条件。他指出，明年将出口的100个集装箱波罗蜜，大约重达500公吨至600公吨，平均每个集装箱有300粒波罗蜜。他说，目前柔州共有277个大小不一的种植波罗蜜园主，总面积是564公顷，每年出产的波罗蜜总计7600公吨。继猫山王榴梿后，大马正全力广销菠萝蜜进入中国市场。大马的新鲜菠萝蜜成功获准进入中国市场，这标志着，我国农业产业出口掀开崭新的篇章。在这之前，中方只允许冷冻干菠萝蜜进入中国。随著今年4月马、中签署的协议允许新鲜菠萝蜜进入中国的市场，农粮部业务开发与投资助理秘书卡立依布拉欣说，这将有助于推动大马的水果尤其是菠萝蜜，对中国市场的出口额一年内达到约3000万令吉。出席新闻发布会者包括柔州农业局局长尤斯里。

1年前

大柔佛焦点

封面头条

陈泓缣与中交流3课题首批波罗蜜输华

农业及粮食安全部副部长陈泓缣随首相拿督斯里安华出访中国南宁，一同出席第20届中国-东盟博览会，并在博览会上陪同首相安华推介首次输华的新鲜波罗蜜，工作访问成果满满。

1年前

封面头条

会员文

果农纷纷改种蜜糖波罗蜜香甜爽口

波罗蜜是桑科波罗蜜属植物，原产于印度及尼泊尔，过后被引进至其他国家种植包括我国，是一种常见及人们普遍喜爱的水果。报道：黄顺光波罗蜜是桑科波罗蜜属植物，原产于印度及尼泊尔，过后被引进至其他国家种植包括我国，是一种常见及人们普遍喜爱的水果。波罗蜜被引入我国后，品种不断获得改进，其中蜜糖波罗蜜是时下最流行及广受欢迎的品种，许多果农纷纷改种，成为波罗蜜中的“明星”。 [nonvip_content_start] 陈顺发：产果量多更受欢迎淡不落果农陈顺发在10年前开始，便因蜜糖波罗蜜具许多优点集于一身，弃种普通的波罗蜜树，目前园内种有百余棵蜜糖波罗蜜。他说，蜜糖波罗蜜被称为“Honey Jackfruit” 或“Nangka Madu”，2004年在农业局注册，代号是J33。其甜度达到26至28度，而一般品种的波罗蜜甜度约15至20度。他表示，果园之前也种有数十棵波罗蜜，虽然这些波罗蜜的果实硕大，但由于果肉不够爽脆及香甜而较少人问津，价格只是一般。不会娇生惯养 “我在约10前年前通过朋友接触到蜜糖波罗蜜后，对这种新品种感到非常有兴趣，于是开始试种，过后发现蜜糖波罗蜜不会娇生惯养，产果量繁多，其香甜爽口的果肉更受欢迎，因此经济价值偏高。” 陈顺发说，过后他改种了蜜糖波罗蜜，目前果园内种了百余棵，每棵树都可结上10余个果实，每个果实重约20公斤。他指出，蜜糖波罗蜜在栽种3年后便会开始结果，4年以上的果树即盛产，虽然每棵果树皆结果累累，但果实过多除了会影响果实体积，也会压断树枝，因此最佳的做法是只保留10余个，其余都去除。经年长果抗病力强他表示，蜜糖波罗蜜经年长果，从开花结果至收成需要约3个月，当波罗蜜的果实长至约1呎时，须用厚纸袋包裹，避免遭到害虫尤其是果蝇的侵袭。此外，须定时施肥及农药以消灭害虫。他说，蜜糖波罗蜜果树的抗病力较强，可以抵抗各种疾病，因此他栽种了多年，果树并未遇到严重的病害，只是最近可能因天气极端变化，造成一些果实在接近成熟时掉落，目前仍不知是什么原因。 “当初在改种蜜糖波罗蜜时，我的果苗是向其他果农购买，过后我与儿子自行嫁接育苗，并出售予其他果农。” 他说，由于蜜糖波罗蜜的果肉厚实香脆，因此深受各族欢迎，目前其果实除在本地出售，也外销至吉隆坡及槟城一带，每公斤的批发价约2令吉50仙。榴梿尖必叻脆口香甜除了蜜糖波罗蜜，陈顺发也栽种了榴梿尖必叻，一种具有榴梿及尖必叻混合味道的水果。尖必叻（Cempedak）也属桑科波罗蜜属植物，原产于我国，是我国常见的常绿乔木，外型与波罗蜜相似，因此有小波罗蜜之称。尖必叻的果实呈不规则的椭圆型，果皮有软刺，每粒果实只有数公斤重，比波罗蜜小许多，但其味道浓郁犹如榴梿，成熟时外壳呈褐色，果皮薄软容易扒开；波罗蜜的外壳呈黄绿色，外壳也较为坚硬。成熟时散发浓浓香味尖不叻的果实在成熟时，会散发出浓浓的香味，其肉质脆口香甜，可用于炸食、作为干果及加工零食，其果核心还可炒吃或煎来吃，味似板栗。至于波罗蜜成熟时所发出的味道则较淡，其果核心也不能食用，这是两者的主要差别。陈顺发表示，他栽种的榴梿尖必叻是特别品种，有别于一般的尖必叻，这类尖不叻的果肉呈黄橙色，果瓤中包着整百个黄橙色的肉包，味甜中透着一股榴梿的味道，独特可口。 3年左右便开花结果他说，其果园栽种了上百棵榴梿尖必叻，这些果树与波罗蜜树一样相当容易照顾，栽种了3年左右便开花结果，每棵树每次产果数十个。 “当尖必叻的果实在逐渐长大时，需要以厚纸袋包裹，以防止害虫侵袭，而其果实在约3个月便成熟可以收成。” 他说，尖必叻广受新加坡人的欢迎，大部分都出口至新加坡，其价格也稳定及较波罗蜜好，每公斤售卖约5至6令吉。

4年前

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