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榴梿
关注东海岸
雨水多难开花结果 1月榴梿料歉收
东北季候风带来绵绵雨水,天气转凉,在寒冷的天气下,榴梿难以开花之余,许多花朵及未成熟的小榴梿也被无情的雨水打落,预料明年一月榴梿小季节收成将少于20%。
2天前
关注东海岸
读者观点
蔡连才.公平政策共享榴梿财富
要帮助土著种植者转型成功,政府需要在政策制定上超越族群,提供公平、透明的市场环境,激励其自主学习、提升能力。
1星期前
读者观点
百格新闻
坦言非从种族角度出发 末沙布:为何土著种榴梿和出口会失败?
大马榴梿近年来出口至中国,销量表现强劲,成为两国贸易的亮点之一。然而农业和粮食安全部长莫哈末沙布表示,土著群体在榴梿出口方面明显落后,未能充分抓住这一商机。
1星期前
百格新闻
百格午报
教长不在国会回答华教课题?黄家和讥魏家祥 “懂装不懂”
马华总会长魏家祥昨日文发质疑教育部长是否不能亲自在国会回应华教课题;教育部副部长黄家和今日回怼,直言魏家祥“懂装不懂”,并批评对方没有做足功课…… 新闻重点: 1. FV创办人夫妇五度到反贪会录供 反贪会未逮捕任何人 2. 州议员集体涉贪案 吹哨者公布部分录音片段 沙议员:或是AI生成 3. 农长:华人凭出口致富 “马来人种榴梿未成功” 4. 安华:赤字融资支付发展开销 至今年9月国债增666亿 5. 魏家祥与黄家和 为华教课题隔空交锋 6. 杜苏基升任总检察长 伊党讽代表作为扎希获判DNAA 7. 对哥宾星落选感震惊 陆兆福:无需辞内阁部长 8. 1分钟念出57汽车品牌 2岁男童列大马纪录
1星期前
百格午报
即时国会
农长:华人凭出口致富 “马来人种榴梿未成功”
农业及粮食安全部长拿督斯里莫哈末沙布坦言,尽管马来人世代种植榴梿,但大多数凭榴梿出口致富的族群,却是华人。
1星期前
即时国会
即时国内
视频 | “猫山王榴梿在中国很有市场” 李强对安华说:“很多人都还没尝到过”
中国国务院总理李强向首相拿督斯里安华表示,猫山王榴梿在中国很有市场。
2星期前
即时国内
即时国会
农长:料3月呈评估结果 探讨设黄梨椰子榴梿局
农业及粮食安全部长拿督斯里莫哈末沙布说,该部正在研究对成立大马黄梨、椰子和榴梿局的建议进行法规或政策影响评估(RIA)。
2星期前
即时国会
热点
陈义康:进博会设专摊 盼榴梿鲜果惊艳国际
马来西亚榴梿厂商总会会长陈义康说,即将在上海举行的第七届中国国际进口博览会,首次引进马来西亚的榴梿鲜果,令人充满期待,希望能够在上海这个重要的贸易中心“飞扬飘香”,让参观者都能接受。
3星期前
热点
即时国际
上海进博会5日登场 大马新鲜榴梿首亮相
第七届进博会将于11月5日至10日在上海举办,中国国务院总理李强将出席开幕式及相关活动并致辞。而大马新鲜榴梿抢“鲜”上架,将首次亮相进博会,必将受到全场瞩目。
3星期前
即时国际
精彩系列
兴奋美丽,玩转雪州|雪州旅游年放眼榴梿旅游创高峰
我想和大家谈谈榴梿旅游,以及我和雪州旅游局在策划配合2025雪州旅游年推出的榴梿旅游宣传,希望在明年的榴梿季,雪州能成为海外游客来马来西亚实现榴梿自由行的首选佳地!
3星期前
精彩系列
华社
花踪受邀作家抵柔 获招待榴梿特餐
为星洲日报第17届花踪文学奖远道而来的一众作家,今午抵达柔佛州,获招待榴梿特餐。
1月前
华社
百格新闻
其他榴梿也有分?末沙布:马中商出口甘榜榴梿
农业及粮食安全部长莫哈末沙布指出,榴梿出口有很大的潜力,因此大马目前正在和中国商量,让达到一定品质的甘榜榴梿也可以出口到中国,协助种植榴梿的农民也能分一杯羹。
1月前
百格新闻
百格大事纪
嘉马差一点被“抄家” 原因是未结清5万堂费
巫统大港区部主席嘉马位于安邦的屋子,今日差一点就被“抄家”,原因是他还没有付清跟郭素沁诽谤案的5万令吉堂费…… 10月9日 #百格大事纪,周六继续带你掌握重点时事。 【重点新闻】 👉哥打哥文宁湖滨公园惊现男性浮尸 👉桌椅摆五脚基路边 市政厅:充公! 👉巴生印度街 污油塞沟致水灾 👉男婴患急性淋巴细胞白血病 幸获助医药费 👉其他榴梿也有分?末沙布:马中商出口甘榜榴梿 👉嘉马未结清5万堂费 屋子差点被强制出售? 👉马币第三季升值14.4% 国行:出口商兑令吉汇回国 👉警员知法犯法?被拍到在食肆抽烟 👉瓜雪益智华小义演 筹获288万建设基金 【优大追税8300万风波】 👉财政部秘书长信函 未来仍有可能被追税? 👉优大与优大教育基金会 仍是2个独立单位 👉马华黄清源:团结政府处理如“小孩玩泥沙”
1月前
百格大事纪
百格新闻
劳勿榴梿地风波 农民为何从“开拓者”变“入侵者”?(1/2)
劳勿农民与彭亨皇家榴梿之间的榴梿风波已经历了好几年,有冲突、有上庭、有封芭,甚至还有最近的大集会抗议了,这一切都还没走到最终的结局。 对于这场风波,民众意见两极化。有人为农民感到不平,也有的人认为农民就是入侵者。这一次,我们就一起来了解这些农民成为“入侵者”的原委。
2月前
百格新闻
学记
【校园报道】业主:旺季日赚七八千 卖榴梿 努力不可少
(新山讯)在过去的榴梿丰收季节,位于哥文茶的一家榴梿摊生意火红,40岁的业主区圣川日前接受了新山区学记队的采访,揭露了这一行业的背后故事。 据知,区圣川除了经营着榴梿生意也从事着医疗产品的工作,可谓事业有成。 然而他在受访时坦言,恰逢榴梿旺季,一天可以获得七八千令吉的可观收益,然而卖榴梿并不是一项自由的职业,而是需要长时间照看档子,努力和勤劳必不可少。 区圣川惊讶外国游客特到访 他披露,他的榴梿是由一个集团公司分配的,确保品质安全,口感有保证。除了痴迷猫山王醇厚口感的本地食客,许多来自国外的友人也纷纷莅临。 提到卖榴梿的独特经历,他就回忆几名外国人在小红书上偶然发现他的榴梿摊便专门搭飞机来品尝美味,这既让他意外也很惊喜。感叹于外国人对于榴梿的喜爱,他也很荣幸能够在马来西亚这个盛产猫山王的地方卖榴梿,他自豪地表示:“更让我觉得幸运的事,马来西亚的榴梿是世界上最好的!” 区圣川表示,一个榴梿档通常需要三到四名员工,分别负责剖开榴梿、接待顾客及处理收银事务。 问到如何辨认榴梿品质好坏,他细心讲解榴梿裂开程度和根蒂干枯直接影响榴梿品质,因此顾客挑选榴梿时需谨慎。淡季期间,区先生也丝毫不松懈,致力于推出各种榴梿食品如榴梿蛋挞、榴梿披萨,而最热门的便是榴梿煎蕊,搭配醇香的椰糖和上好的猫山王果肉,深受顾客喜爱。 在经营期间,区圣川也遇到过一些要求独特的顾客,要求又干瘪又苦涩的榴梿口感,而据他向果农咨询,目前还没有出现此类品种,所以难以让顾客满意。但是如果顾客碰到了“生番薯”的榴梿,他也会换一个新的给顾客。 “钱可以赚,面子不可以丢” 用区圣川的话来说就是“钱可以赚,面子不可以丢”,踏实、坦荡的行事风格也让他深受好评。榴梿昂贵的价格居高不下,背后是巨大的海外市场,榴梿逐渐走出国门,因此需求量增多,而果农也采用高科技来提高榴梿质量,确保优质品相,因此这个价格是合理的。 他也说,榴梿行业风险很大,创业初期就因宣传不够,客流量太低,一日亏损8000令吉,若接连几日,他将会面临倒闭的危机。 而当他谈到不断涌现的榴梿摊主时,他乐观地表示这是良性竞争,只要好好做生意,不恶意涨价,大家都会有自己的回头客。他也曾经办过一场两百人的榴梿大吃会,有意日后办一个榴梿节,他推测将成为一个马来西亚的热点。最后,身为榴梿业主,他认同榴梿果皮加上盐水的确有降火的作用,因此我们也可以采用这个小妙招。 杨先生:档口每天开放没淡季 位于马什区的榴梿档业主杨先生也欣然接受了新山学生记者队的采访。据了解,杨先生目前全职从事榴梿摊贩和果园管理的工作。 他透露,他经营着几片榴梿园,并将档口视为总部,负责汇集各园的榴梿,进行筛选和加工。 此外,杨先生表示,他的档口并不是每天都开放,且没有淡季。因此,食客需先致电预定,以免扑了个空。他也告诉我们如果榴梿从高处落下,榴梿的底部将会裂开,严重的还会导致果肉发酵而变湿,且会影响果肉的质量。 杨先生也分享了开榴梿的技巧,他表示,榴梿的底部会有一些纹路,而我们可以顺着纹路的交叉点,把榴梿分成几瓣。 黑刺和猫山王较受喜爱 该榴梿档有30种榴梿,而其中较为深受大众喜爱的品种是黑刺和猫山王。他也认为目前榴梿的市场价比较高,是因为物以稀为贵,而且不是每个地区和季节都有很多的产量。猫山王也根据口味,包括颜色、瓣数、果形和种子的大小区分了A、B及C级。以A级为例,A级至少要有5至6瓣肉和比较圆的果形。 杨先生认为,只要足够了解顾客的口味及需求,便不会遇到任何的瓶颈。除了自己贩卖,他也会将榴梿批发给其他榴梿摊贩,面包店及蛋糕店。他们会将榴梿的果肉包装后放入冷冻层,以方便运输给面包及蛋糕店制作榴梿泡芙及蛋糕。 “榴梿摊主的职业保障其实不高,因为种植榴梿是‘靠天赚吃’。如若天气阴晴不定,榴梿的产量将会大幅减少,因为果树容易枯死,且没法进行任何的预防及补救措施。 需常视察果园防果树染病 此外,杨先生认为榴梿摊主的自由度不高,因为他们需要常常去视察果园,以确保患上黑腐病的果树能及时下药以避免枯死。他们也需要为每棵果树施肥和检查害虫以避免患上任何的疾病从而导致枯萎。杨先生是使用小树苗种植榴梿树,因为使用种子需要5至7年才可以得到果实。 杨先生在非榴梿季节时,每天都会到榴梿园进行除草和照顾榴梿花。他提到,榴梿一年只有三个收获季节,而下一个季节将在明年一月到来。 杨先生档口的榴梿价格是跟着市场浮动的价钱,以面对市场强劲的竞争力。此外,他们也会免费给食客参观他们的榴梿园,以留住回头客。最后,杨先生也分享了吃完榴梿后减少生病几率的小贴士。 他表示:“我们可以喝一些盐水以降低体温,从而避免发烧。”
2月前
学记
雪隆头条
配合榴梿节联办系列活动 雪 明年推榴梿旅游
(八打灵再也1日讯)日本有4月樱花季,马来西亚也有5至9月的榴梿季! 雪州旅游局配合明年的雪州旅游年,将5至9月定为“榴梿节(Durian Festival)”,并计划与榴梿领域业者、园主等举办一系列活动,向世界力推“榴梿旅游”,并塑造一个新的旅游“印象”。 蔡依霖:榴梿已成大马标志 雪州旅游局产业发展部经理蔡依霖表示,尽管泰国和越南也有榴梿,但我国榴梿的品质受到市场极大肯定,让榴梿如今已成大马的标志,甚至榴梿体验也是大马非常受欢迎的产品。 “香港目前在推的是配合榴梿季节,一个4天3夜的榴梿旅行团,是专门来马吃榴梿的一场小旅行。因为只要请两天假就能成行,这个配套很受欢迎。” 拟PKCT设榴梿体验店 她透露,除了八打灵再也SS2榴梿街的优势,该局也正与DKing帝一榴业者讨论在位于“巴生港口邮轮码头”(Port Klang Cruise Terminal,PKCT)的雪州旅游局咨询中心设榴梿体验店,让邮轮游客能就近购买榴梿周边商品及土产,甚至直接品尝新鲜榴梿。 她解释,一般上,邮轮游客抵达码头后,逗留的时间约为8小时,但前往国油双峰塔等景点却面对塞车窘况,以致大部分时间都花在路上,所以能让邮轮游客“就近体验”,会是更舒服的方式。 她提及,咨询中心内的空间不足以摆放桌椅,让游客品尝榴梿,但或许能安排DKing帝一榴出动流动餐车(Mobile Food Truck),在码头方安排的地点营业,且只在邮轮抵港时才过去。 盼让游客有知识上收获 蔡依霖指出,配合5至9月的“榴梿节”,该局也正与榴梿相关领域的业者讨论,盼在有关期间举办一些榴梿美食体验、比赛,或邀请一些榴梿达人或专家前来做交流。 “在榴梿推广这方面,我们希望除了吃的体验,也想让游客有知识上的收获,包括了解种植过程和辨别品种等。” 她提及,该局目前陆续接洽不同的榴梿业者和园主,大概会与超过10家配合推广不同的体验形式,也许是沉浸式、甘榜式、有机、生态等等一些有主题性的项目。 她说,“榴梿节”已被纳入雪州旅游年重点推广的项目之一,就像3、4月要到日本赏樱,5至9月就该到大马吃榴梿,该局希望通过宣传,让大马榴梿在国际上发光发亮。 将为旅游年设计专属纪念品 蔡依霖也披露,游客在观光后都会想带回一些纪念品,该局较后也会跟DKing讨论,为旅游年设计一个专属纪念品,也许是钥匙圈、磁铁铁等,让游客购买作为手信。 雪州旅游局会在今年12月初正式推介雪州旅游年,包括榴梿旅游这一项目。 帝一榴确保供应量充足 “来大马必须吃榴梿”是许多外国游客的观念,但就算是马来西亚人也未必清楚什么时候才是真正的榴梿季节;DKing帝一榴创始人陈志强与茹保顺就表示,5至9月就是榴梿季节,而7至8月更是旺季。 该公司早在4年前就已积极推广此印象,今年9月11至16日,更再度联手马来西亚旅游促进局在武吉加里尔柏威年广场,举办为期6天的“第四届马来西亚国际榴梿与文化节”。 上述榴梿文化节已连续4年举办,该公司正计划在明年以不同形式进行,包括巡回在数个州属举办,并配合雪州旅游年,改在雪州举行更为大型的庆典活动。 此外,雪州旅游年料吸引大批游客前来旅游,加上一系列榴梿嘉年华和庆典,陈志强与茹保顺保证,只要在榴梿季节前来,供应量绝对不会有问题。 “游客是没有所谓的季节概念的,来马就是必须吃榴梿,所以若3、4月非榴梿季节前来,我们还是能提供,但只能用冷冻果肉、拼盘,或液氮榴梿,口感是差不多95%相似,但5至9月前来,鲜果是保证有。” 陈志强:塑造一站式体验中心 陈志强表示,该公司要塑造的不是榴梿档,而是一个一站式的体验中心,除了价格、卫生和服务到位,游客在那里还能品尝到多种榴梿品种。 他说,在榴梿季节期间,该公司积极推广的榴梿约有逾10种,如槟城的葫芦、红虾、黑刺,南部的D13、江海、D101,东海岸的D24、猫山王、竹脚,还有XO和甘榜榴梿等,来这里不只是吃榴梿,还能拍照打卡、购买土产,甚至学到如何辨别榴梿。 他始终认为,榴梿(美食)需与旅游和文化三方结合,才会有“灵魂”,所以会更积极与马来西亚旅游促进局或雪州旅游局合作。 茹保顺:总店国内外顾客各占一半 茹保顺表示,DKing位于灵市SS2的总店,国内外顾客比例各占一半,而在到访的国外游客中,则以中国游客占六七十巴仙,其次则是来自印尼、越南及日本的游客。 他说,会在非榴梿季节到该店尝榴梿的以游客为主,但相对来说,榴梿季节期间,榴梿产量高,价格和品质自然更好,所以人潮也会较多。他们也会藉机让游客知道,要品尝好吃又便宜的榴梿,一定要在榴梿季节前来。 他提及,该公司经营榴梿出口生意,其实也是将榴梿的文化带出去。其实榴梿从种植开始,整个历程都有很多故事可以分享,而他们期望带动的是一个国家的文化,以及国民从小到大的情怀。 陈志强与茹保顺也补充,榴梿产量会影响价格起伏,相较于非季节的中高价格,旺季的榴梿价格一般在中低水平,更值得大众前来尝味。
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