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山梨酸含量
狮城二三事
山梨酸含量超标 狮城食品局召回大马EGO草莓瑞士卷
(新加坡23日讯)从马来西亚进口的EGO草莓口味瑞士卷,山梨酸含量超出所规定的限制,为了安全起见,新加坡食品局已下令进口商召回受影响食品,召回行动正在进行中。 新加坡食品局本月20日发文告说,当局测量到“益果”草莓口味瑞士卷(EGO Swiss Roll)的山梨酸(sorbic acid)含量,超出食品条例所规定的最高限制。 因此,当局已下令进口商期伟合记食品制造私人有限公司(Kee Wee Hup Kee Food Manufacture Pte Ltd)召回受影响的产品。 山梨酸被允许用作食品添加剂来保存食物,由于毒性低,食用受影响的产品也不太可能造成任何不良的健康反应。 但食品局强调,购买了受影响的产品,并对健康有顾虑的消费者不应食用。消费者也可联络购买产品的商家,询问详情。
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